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Manger la peau des fruits et légumes !

Manger la peau des fruits et légumes !© IstockParce que la peau des fruits et légumes frais contient des minéraux, des vitamines et des antioxydants précieux pour la santé, il faut éviter de la retirer !

Conseils pratiques : On favorise les produits bio, qui n’ont pas subi de traitement chimique. Même une fois rincée à l’eau, la peau peut toujours contenir des résidus de pesticides.

A noter : La peau des fruits et légumes contient des fibres insolubles qui permettent de lutter contre la constipation.

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