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La nourriture tient une part prépondérante dans les festivités de fin d’année. Mais les repas de fête sont souvent riches en sucre et en matières grasses saturées, ce qui peut poser problème lorsqu’on souffre de maladies chroniques comme le diabète ou la colopathie fonctionnelle, ou encore...

Elle combat les microbes "Les alliacés, comme l’échalote, sont riches en composés soufrés ce qui leur confère des vertus bactériostatiques*", explique Alexandra Retion. Cela permet de prévenir la prolifération des germes de bactéries à l’origine d’infections. Des études*...

Le raisin contre le cancer du côlon En 2005, des chercheurs de l’Université de l’Illinois (1) ont découvert 10 nouveaux flavonoïdes dans le raisin. Selon des études menées in vitro, ces flavonoïdes pourraient inhiber l’activité d’une enzyme qui entre en jeu dans l’apparition du cancer....

Regime ventre plat: 7 kg en 1 mois! 'En 32 jours, j’ai perdu 7 kilos et 9 cm de tour de taille', témoigne Marie-Anne, 55 ans, dans le livre Le régime ventre plat. Sur la même durée, une étude américaine menée auprès de 11 femmes a démontré une perte de 4 kg et de 4cm de tour de...

Spoonlight: 42 kilos en 1 an Grâce à la méthode d’amincissement Spoonlight, Karl Lagerfeld a perdu 42 kilos en 13 mois, exactement! 'On peut en effet tabler sur une perte moyenne de 3 à 4 kg par mois à condition de bien faire le régime', confirme le Dr Jean-Claude Houdret, médecin...

Les oméga 3 préviendraient la maladie d’Alzheimer Les résultats de plusieurs études montrent que le DHA, acide de la famille des oméga 3, stimule, même en faible dose, la production de la protéine LR11, qui protège naturellement le cerveau. L’action du DHA est si décisive qu’on a également...

Prendre de la vitamine DPourquoi miser sur la vitamine D contre l'infarctus ? Une carence en vitamine D augmente le risque d'avoir un infarctus. C'est la conclusion d'une étude observationnelle de 2008 menée sur 1739 personnes durant 5 ans (1). Selon elle, les personnes ayant...

Le régime macrobiotique, c’est quoi ? Le terme "macrobiotique" vient du grec "macro" (grand) et "bio" (vie). La macrobiotique est une philosophie orientale pratiquée à travers l’alimentation : elle nettoierait le corps et la tête et nous permettrait de retrouver...

La pizza minceur Envie d’une pizza ? Pas de problème ! Notre recette de pizza minceur simple et rapide à réaliser est à base de son d’avoine donc 100% light ! L’idéal pour perdre du poids sans se priver des bonnes choses !Petits pots de chocolat intense Une recette pour les chocolatomanes...

Le konjac, un coupe-faim exceptionnel Selon une étude de 1984 menée sur 20 personnes obèses et publiée dans la revue International Journal of Obesity, les chercheurs ont montré une perte de poids dans le groupe traité avec du konjac supérieure à celle du groupe placebo. Pourquoi : Le konjac...