C’est l’arme anti kilos, la solution à la mode. Dans l’univers de la minceur, l’agar agar est devenu incontournable. Mais combien peut on perdre? Comment l’utiliser? Où l’acheter? Et quel est son prix?
On peut perdre jusqu’à un kilo par semaine
VRAI
La perte de poids avec l’agar-agar dépend de nombreux facteurs: du métabolisme de chacun ou des aliments consommés par exemple. 'En moyenne, cette perte peut avoisiner 500 g à 1 kg par semaine à condition notamment de manger sainement', explique Carole Nitsche, diététicienne et auteur de Agar agar, secrets et recettes. 'Mais les résultats ne sont pas garantis sur facture', précise-t-elle. Lors d’une étude japonaise réalisée sur 76 personnes obèses et publiée dans Diabetes, Obesity and Metabolism en 2005, la perte de poids en 12 semaines s’élevait à 1,3 kg avec un régime classique seul, et à 2,8 kg avec un régime classique complété par des prises d’agar-agar...
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mots-clés : Manger, Coupe-faim, Recettes, Métabolisme, Diététicienne, Aliments maigrir, Tisane, Produits à risque, Bon cholestérol, Confiture
Publié par William Tureau, journaliste santé le Vendredi 06 Mars 2009 : 00h00
Mis à jour par Lucie Pehlivanian, journaliste santé le Mercredi 17 Août 2011 : 00h00
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