6 bonnes raisons de se remettre aux lentilles !

Publié le 03 jan 2014 à 15h:29

Elles calent durablement Comme toutes les légumineuses, elles ont un index glycémique plutôt bas. Elles se digèrent donc lentement et calent durablement, indispensable pour limiter les fringales et le grignotage. "Mais attention, cela peut varier selon les variétés : si les lentilles classiques...

Minceur : par quoi remplacer le sucre pour ne pas grossir !

Publié le 28 juin 2012 à 00h:00

Sirop d’agave : un sucre naturel très intéressant ! On trouve ce sucre naturel, au goût plutôt neutre, sous forme liquide (en supermarchés sous la marque Sunny Via ou dans les boutiques bio). Son principal atout minceur : il est riche en fructose (70%), avec un IG faible (autour de 15-20). Il...

L'acérola : concentré de vitamine C

Publié le 08 nov 2010 à 00h:00

Acérola : un anti-infectieux puissant "40 à 50 fois plus riche en vitamine C que l'orange, par exemple, l'acérola est une arme efficace contre les maux de l'hiver", estime le Dr Michel Tourrasse, phytothérapeute. "Elle permet au système immunitaire d'être plus...

Hormones de jeunesse : miracle ou arnaque ?

Publié le 01 jan 2008 à 00h:00

DHEA : star des hormones anti-âge ? C’est quoi ? La DHEA (déhydroépiandrostérone) est une hormone, stéroïde (dérivée du cholestérol) qui diminue à partir de la trentaine, d’environ 10 % tous les dix ans. Ses vertus : l’hormone – bien que ce soit controversé – limiterait les...

Bière : elle a aussi des vertus santé !

Publié le 15 mar 2010 à 00h:00

La bière faciliterait le sommeil Pourquoi la bière favoriserait le sommeil : Le houblon pourrait avoir des vertus sédatives parce qu'il contient de la lupuline. Cette substance aurait des propriétés calmantes, antidépressives et anti nervosité. Les preuves scientifiques : Même si elle...

Se soigner par la médecine ayurvédique

Publié le 06 mai 2010 à 00h:00

Acidité gastrique : 2 cuillères à café de cumin et de sucre ! Selon la médecine ayurvédique, on peut soigner l'acidité gastrique par l'alimentation et en limitant certains facteurs de risque... Traitement nutritionnel : privilégier le chou, cru ou cuit. Assaisonnez vos plats avec...

Les bienfaits de l'huile d'olive

Publié le 22 juin 2010 à 00h:00

L'huile d'olive, un anti-douleur naturel ! Boire une tasse d'huile d'olive pour soulager un mal de tête persistant ? Pourquoi pas ! Des chercheurs américains (1) ont prouvé que l'huile d'olive (extra-vierge 100 % naturelle) posséderait des vertus anti-inflammatoires...

Goji : des vertus exceptionnelles !

Publié le 25 jan 2010 à 00h:00

Goji : anti cancer ! "Non seulement les baies de goji préviendraient l’apparition de tumeurs, mais elles pourraient aussi accompagner leur traitement", explique le Dr Girardin Andreani, chercheur en médecine traditionnelle. Selon une étude réalisée en 2008 par l’université Fu Jen...

Faut-il avoir peur des crampes ?

Publié le 05 mar 2010 à 00h:00

Crampes : attention à l'insuffisance veineuse ! Vous souffrez régulièrement de crampes ? Attention ! Elles peuvent être le signe d'un problème circulatoire, notamment d'une insuffisance veineuse. "C'est une cause très fréquente", explique le Dr Ariel Toledano, angiologue...

Vitamine D : la vitamine miracle !

Publié le 06 sep 2010 à 00h:00

La vitamine D bonne pour le coeur La vitamine D pourrait diminuer les problèmes cardiovasculaires (infarctus, hypertension, AVC, défaillance cardiaque…). D’où viennent les vertus de la vitamine D pour le coeur ? Une étude allemande publiée en 2005 (1) a révélé que les carences en vitamine...

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