6 bonnes raisons de se remettre aux lentilles !

Elles calent durablement Comme toutes les légumineuses, les lentilles ont un index glycémique plutôt bas. Ce légume se digère donc lentement et cale durablement, indispensable pour limiter les fringales et le grignotage. "Mais attention, cela peut varier selon les variétés : si les lentilles...

Minceur : par quoi remplacer le sucre pour ne pas grossir !

Sirop d’agave : un sucre naturel très intéressant ! On trouve ce sucre naturel, au goût plutôt neutre, sous forme liquide (en supermarchés sous la marque Sunny Via ou dans les boutiques bio). Son principal atout minceur : il est riche en fructose (70%), avec un IG faible (autour de 15-20). Il...

L'acérola : concentré de vitamine C

Acérola : un anti-infectieux puissant "40 à 50 fois plus riche en vitamine C que l'orange, par exemple, l'acérola est une arme efficace contre les maux de l'hiver", estime le Dr Michel Tourrasse, phytothérapeute. "Elle permet au système immunitaire d'être plus...

Hormones de jeunesse : miracle ou arnaque ?

DHEA : star des hormones anti-âge ? C’est quoi ? La DHEA (déhydroépiandrostérone) est une hormone, stéroïde (dérivée du cholestérol) qui diminue à partir de la trentaine, d’environ 10 % tous les dix ans. Ses vertus : l’hormone – bien que ce soit controversé – limiterait les...

Les vertus de l'oignon

Des vertus contre les cancers digestifs L’oignon a des effets préventifs reconnus contre certains cancers et pourrait même freiner la progression des cellules cancéreuses. D’après plusieurs études, l’oignon aurait un effet protecteur contre les cancers de l’estomac et du tube digestif....

Les vertus des amandes

Des amandes pour réguler le cholestérol Consommer des amandes quotidiennement aide à baisser le taux de cholestérol dans le sang. C’est ce que démontre une étude réalisée en Iran en 2010 sur l’action d’une supplémentation quotidienne d’amandes durant 4 semaines chez des patients sujets...

Les bienfaits de la grenade

La grenade contre le cancer Puissant antioxydant, la grenade est un aliment idéal à intégrer à notre alimentation quotidienne pour prévenir le cancer. Mais elle aide aussi à ralentir sa progression ! Pourquoi la grenade agit-elle contre le cancer ? Comme l’explique le Pr David Khayat (Le Vrai...

Les vertus de la pomme

La pomme est votre allié minceur Pourquoi la pomme est-elle bonne pour la ligne ? Peu calorique (environ 70kcal par fruit), riche en eau (80% !) et en fibres, la pomme est un parfait aliment à intégrer à votre régime alimentaire comme l’explique le Dr Jean Paul Curtay médecin nutrithérapeute....

Comment bien choisir sa margarine?

Margarines anticholestérol : prudence ! À en croire leurs fabricants, certaines margarines diminueraient le taux de mauvais cholestérol (LDL) de 10 à 15% en 3 semaines. Comment ? Un, parce qu’elles contiennent des stanols et stérols végétaux, substances qui bloquent partiellement l’absorption...

Faut-il avoir peur des crampes ?

Crampes : attention à l'insuffisance veineuse ! Vous souffrez régulièrement de crampes ? Attention ! Elles peuvent être le signe d'un problème circulatoire, notamment d'une insuffisance veineuse. "C'est une cause très fréquente", explique le Dr Ariel Toledano, angiologue...

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