6 bonnes raisons de se remettre aux lentilles !

Publié le 03 jan 2014 à 15h:29

Elles calent durablement Comme toutes les légumineuses, les lentilles ont un index glycémique plutôt bas. Ce légume se digère donc lentement et cale durablement, indispensable pour limiter les fringales et le grignotage. "Mais attention, cela peut varier selon les variétés : si les lentilles...

Minceur : par quoi remplacer le sucre pour ne pas grossir !

Publié le 28 juin 2012 à 00h:00

Sirop d’agave : un sucre naturel très intéressant ! On trouve ce sucre naturel, au goût plutôt neutre, sous forme liquide (en supermarchés sous la marque Sunny Via ou dans les boutiques bio). Son principal atout minceur : il est riche en fructose (70%), avec un IG faible (autour de 15-20). Il...

L'acérola : concentré de vitamine C

Publié le 08 nov 2010 à 00h:00

Acérola : un anti-infectieux puissant "40 à 50 fois plus riche en vitamine C que l'orange, par exemple, l'acérola est une arme efficace contre les maux de l'hiver", estime le Dr Michel Tourrasse, phytothérapeute. "Elle permet au système immunitaire d'être plus...

Hormones de jeunesse : miracle ou arnaque ?

Publié le 01 jan 2008 à 00h:00

DHEA : star des hormones anti-âge ? C’est quoi ? La DHEA (déhydroépiandrostérone) est une hormone, stéroïde (dérivée du cholestérol) qui diminue à partir de la trentaine, d’environ 10 % tous les dix ans. Ses vertus : l’hormone – bien que ce soit controversé – limiterait les...

Faut-il avoir peur des crampes ?

Publié le 05 mar 2010 à 00h:00

Crampes : attention à l'insuffisance veineuse ! Vous souffrez régulièrement de crampes ? Attention ! Elles peuvent être le signe d'un problème circulatoire, notamment d'une insuffisance veineuse. "C'est une cause très fréquente", explique le Dr Ariel Toledano, angiologue...

Goji : des vertus exceptionnelles !

Publié le 25 jan 2010 à 00h:00

Goji : anti cancer !"Non seulement les baies de goji préviendraient l’apparition de tumeurs, mais elles pourraient aussi accompagner leur traitement", explique le Dr Girardin Andreani, chercheur en médecine traditionnelle. Selon une étude réalisée en 2008 par l’université Fu Jen...

Comment bien choisir sa margarine?

Publié le 07 juin 2011 à 00h:00

Margarines anticholestérol : prudence ! À en croire leurs fabricants, certaines margarines diminueraient le taux de mauvais cholestérol (LDL) de 10 à 15% en 3 semaines. Comment ? Un, parce qu’elles contiennent des stanols et stérols végétaux, substances qui bloquent partiellement l’absorption...

Saumon : des vertus fantastiques !

Publié le 20 déc 2010 à 00h:00

Saumon : des minéraux anti-âge ! Calcium, magnésium, zinc, fer, potassium, phosphore, cuivre, sélénium... Le saumon regorge de minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme ! Certains aident à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement ou contribuent à...

10 méthodes inhabituelles mais efficaces pour maigrir !

Publié le 21 jan 2011 à 00h:00

L’acupuncture réduit l’appétit L’acupuncture, l’une des branches les plus connues de la médecine chinoise, peut être une alliée de taille pour maigrir. Dans quels cas l’acupuncture peut-elle aider à maigrir ? Elle est utile si vous grossissez parce que le stress ou les coups de blues...

Les vertus des amandes

Publié le 04 fév 2011 à 00h:00

Des amandes pour réguler le cholestérol Consommer des amandes quotidiennement aide à baisser le taux de cholestérol dans le sang. C’est ce que démontre une étude réalisée en Iran en 2010 sur l’action d’une supplémentation quotidienne d’amandes durant 4 semaines chez des patients sujets...

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