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Samedi 16 Novembre 2019 - Ste Marguerite

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Troubles digestifs et alimentation

Ces steaks de thon intoxiquent la population !

Ces steaks de thon intoxiquent la population !

Aux États-Unis, de nombreuses personnes ont développé une intoxication scombroïde après avoir consommé des steaks de thon achetés dans les magasins Kroger.

Tous les articles

Le 05/09/2019

Ces aliments inattendus qui constipent

On connaissait déjà le riz, les pâtes… Mais saviez-vous que d’autres aliments insolites pouvaient constiper ? Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne nutritionniste, dresse...

Le 30/08/2019

Listeria : ne recongelez pas les glaces lorsqu’elles ont commencé à fondre !

Recongeler sa crème glacée lorsqu’elle a commencé à fondre - même juste un peu - favorise la prolifération de Listeria, et vous expose donc à un risque d’intoxication alimentaire....

Le 12/06/2019

Le "bubble tea", mauvais pour votre transit ?

Une adolescente de 14 ans, grande amatrice de bubble tea, a souffert de constipation sévère, après que des centaines de perles de tapioca se sont coincées dans son tube...

Le 12/06/2019

Rappel d’huîtres pour risque d’intoxication alimentaire par salmonelle

Des huîtres vendues par Carrefour font l’objet d’un rappel, en raison d’un risque d’intoxication alimentaire. Celles-ci sont contaminées par des salmonelles.

Le 05/06/2019

Des barquettes de moules retirés de la vente pour présence de toxines

Plusieurs enseignes de moules voient leurs barquettes retirées de la vente pour présence de toxines particulièrement dangereuses. Elles impliqueraient un risque de décès par paralysie...

Le 24/05/2019

Intoxications alimentaires : les aliments les plus à risque

Si elles sont surtout graves pour les personnes fragiles, les intoxications alimentaires restent relativement courantes. On fait le point sur les aliments les plus susceptibles de...

Le 14/05/2019

Rennes : 7 cas de ver solitaire après la consommation de poisson cru

Le personnel hospitalier n’avait jamais vu cela en 20 ans. Sept cas de ver solitaire ont été recensés par le CHU de Rennes. Les patients ont contracté cette pathologie après...

Le 03/05/2019

13 enfants hospitalisés après un rappel de fromages contaminés

Après le rappel de lots de fromages contaminés à la bactérie E.colis, treize enfants se trouvent hospitalisés. Le ministère de la Santé met en garde les parents.

Le 04/02/2019

Banane : un remède anti diarrhée

Pas facile de se contenir lorsqu'une diarrhée prend soudainement la décision de nous embêter. Qu'elle émane d'une gastro-entérite virale ou d'un déséquilibre...

Le 07/01/2019

Mode d'emploi pour sauver son foie après les fêtes

Chocolat, foie gras, alcool... Autant de plaisirs indissociables des fêtes de fin d’année dont on ne se prive pas. Le hic c’est de réussir à s'en remettre après... surtout...

Le 05/01/2019

Comment le foie élimine l'alcool

L’alcool est principalement éliminé par le foie. Sa consommation excessive et chronique endommage le foie et peut provoquer une cirrhose, qui est alors irréversible.

Le 29/12/2018

Que manger quand on a le foie fragile ?

Le foie est un organe essentiel pour la digestion et le bien-être. Il assure un rôle de filtre des substances toxiques pour l’organisme. Certains aliments sont plus difficiles...

Le 26/12/2018

Rappel de roquettes contaminées

La marque Auchan a indiqué dans un communiqué du 21 décembre 2018, qu’elle avait procédé à un rappel de plusieurs lots de roquette à la suite de la présence de...

Le 19/10/2018

Brûlures d’estomac : les aliments à éviter

Café, plats épicés, agrumes : certains aliments peuvent aggraver les brûlures d’estomac et l’acidité gastrique. Quelques conseils pour éviter ces désagréments.

Le 24/09/2018

7 aliments toxiques pour le foie

Fibrose, cirrhose, maladie du "foie gras"... Pour éviter que votre foie ne soit malade, il faut absolument limiter certains aliments. Le point avec la nutritionniste Alexandra...

Le 18/09/2018

Constipation : les aliments miracles

La constipation, qu’elle soit passagère ou chronique, est toujours un symptôme désagréable, voire douloureux et gênant. Plutôt que d’ingérer des laxatifs dont les effets...

Le 27/08/2018

3 recettes avec de la menthe pour une cure détox maison

L'efficacité de la cure detox n'est plus à prouver. Elle permet l'élimination des toxines (pesticides, conservateurs...) cumulées après une période d'excès...

Le 17/08/2018

Au moins 17 cas d’infections après avoir mangé du poisson cru en France

Plusieurs cas d'intoxications alimentaires ont été recensés entre juillet et août 2018 dans le Finistère et en Martinique après l'ingestion de poissons crus et/ou contaminés....

Le 09/08/2018

Listéria : Carrefour rappelle des ailes de poulet à risque

Un communiqué des supermarchés Carrefour annonce le rappel d'ailes de poulet vendus dans leur établissement car ils pourraient être contaminés par la listériose et rendre...

Le 02/08/2018

Intoxication : il ne faut jamais remettre votre glace au congélateur

Au Royaume-Uni, un professeur en sciences biomédicales alerte des dangers sanitaires d'une glace fondue replacée au congélateur. Celle-ci serait en effet propice à la prolifération...

Le 16/04/2018

Indigestion ou intoxication alimentaire : la différence

Maux de ventre, nausées et vomissements, si l’indigestion et l’intoxication alimentaires ont des symptômes communs, leur origine et la façon de les combattre divergent. D’où...

Le 27/03/2018

Les pires aliments pour le foie

Même si votre foie est en bonne santé, certaines habitudes alimentaires peuvent endommager son fonctionnement. Medisite fait le point sur les aliments et boissons à consommer avec...

Le 06/02/2018

Faciliter la digestion : l'importance de bien mâcher

Constipation, ballonnements, dyspepsie… Les troubles digestifs sont nombreux et intrinsèquement liés à ce que nous mangeons. La digestion est, en effet, un processus physiologique...

Le 05/02/2018

Digestion lente : 3 aliments pour accélérer le transit intestinal

Vous souffrez de constipation, de lourdeurs, de ballonnements ? Pour lutter contre une digestion trop lente, il est recommandé de bien s’hydrater, de pratiquer des exercices physiques...

Le 08/01/2018

Ballonnements à l'estomac : 3 aliments à éviter

Les ballonnements de l'estomac provoquent des douleurs gastriques importantes et peuvent perturber la digestion des aliments. Vous avez essayé tous les conseils : manger lentement,...

Le 06/01/2018

Douleur abdominale et mauvaise digestion du lait : le lien

Certaines personnes ont du mal à digérer le lait, ou plutôt, le lactose contenu dans le lait. Cette difficulté peut aller du simple inconfort à une véritable intolérance caractérisée...

Le 06/01/2018

Reflux gastro-œsophagien : 3 aliments à favoriser

Le reflux gastro-œsophagien correspond aux remontées acides en provenance de l’estomac jusque dans l’œsophage ou la bouche. Si cette manifestation peut survenir après un repas...

Le 04/01/2018

Digestion difficile : 3 aliments à éviter

Une digestion difficile peut être très inconfortable. En évitant certains aliments, il est heureusement possible de faciliter la digestion et d’en finir avec les ballonnements...

Le 16/11/2017

Constipation : est-ce que le riz constipe vraiment ?

Le riz est souvent assimilé à un aliment provoquant la constipation. Or, cela n'est pas tout à fait vrai et il faut distinguer les effets du riz blanc et ceux du riz complet,...

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