Troubles digestifs et alimentation : Actualités à la une
Ascaris lumbricoles : une femme enceinte régurgite un ver de 20 cm
Arrivée aux urgences de Nantes pour de violentes douleurs abdominales, une femme enceinte a régurgité, à son plus grand étonnement, un ver de 20 cm encore vivant. Le chef de service raconte cette histoire sur son compte Twitter, avec une photo à l’appui.
FODMAPs : les aliments à supprimer pour ne plus avoir mal au ventre
Votre ventre est souvent gonflé, douloureux et plein de gaz ? Le régime FODMAPs, qui consiste à supprimer certains aliments riches en glucides peu digestes, peut vous soulager. Découvrez les aliments qui peuvent être en cause, et le protocole pour les éliminer sans mettre votre danger en santé,...
E. coli, salmonelles : cet appareil détecte les bactéries dans les aliments !
Des scientifiques ont mis au point un appareil révolutionnaire qui permet de détecter les bactéries nocives d’un aliment.
Ces steaks de thon intoxiquent la population !
Aux États-Unis, de nombreuses personnes ont développé une intoxication scombroïde après avoir consommé des steaks de thon achetés dans les magasins Kroger.
Listeria : ne recongelez pas les glaces lorsqu’elles ont commencé à fondre !
Recongeler sa crème glacée lorsqu’elle a commencé à fondre - même juste un peu - favorise la prolifération de Listeria, et vous expose donc à un risque d’intoxication alimentaire. Manger directement dans le pot n’est pas non plus conseillé.
