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Les situations où la téléconsultation est un danger pour la santé de votre proche

La téléconsultation est un progrès majeur pour le suivi des personnes âgées. Pourtant, elle comporte des limites face à des symptômes aigus ou des urgences vitales. Découvrez 7 situations où vous devez immédiatement basculer vers le 15 (SAMU).
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Moisissures : ce que l’on peut manger ou pas, le point avec un toxicologue

Si la moisissure peut parfois contribuer au goût, comme dans le roquefort, elle peut aussi se transformer en bombe toxique invisible. Fruits mous, noix, céréales abîmées, fromages frais, viande et œufs douteux : on ne prend pas le risque.
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Sciatique en hiver : les infusions pour détendre les muscles avant de dormir

Le froid de l'hiver aggrave souvent les douleurs lombaires et les tensions musculaires, rendant le sommeil difficile en cas de sciatique. Le soir, un rituel centré sur des remèdes naturels peut apaiser l'inflammation du nerf sciatique et préparer votre corps à une nuit réparatrice.
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Maquillage après 45 ans : les 3 erreurs à éviter (à tout prix) pour un effet lifting

Vous avez plus de 45 ou 50 ans et vous vous maquillez comme il y a 20 ans ? Erreur. Passé 45 ans, les gestes maquillage qui sublimaient hier peuvent aujourd'hui marquer les traits et durcir le visage.
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Syndrome du nid vide : 3 erreurs de communication qui fragilisent le couple

Le départ des enfants, c’est la liberté retrouvée, celle de revivre à deux comme aux premiers jours de la romance ? Pas toujours. Pour le couple aussi, le nid vide peut être une étape délicate.
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Démence : 5 tests cognitifs simples à faire à la maison pour évaluer la mémoire d'un proche

Constater des changements dans la mémoire ou les capacités cognitives d'un parent ou d'un conjoint est une source d'inquiétude légitime. Découvrir des signes de déclin peut être anxiogène, mais une approche frontale est souvent contre-productive. Voici quelques astuces pour tester discrètement leur mémoire.
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50 ans et plus : faites-vous partie de la génération sandwich ?

Vous devez gérer en même temps des enfants encore jeunes (ou jeunes adultes) et des parents vieillissants ? Bienvenue dans la génération sandwich, une réalité qui concerne de plus en plus de Français. Et un casse-tête physique et émotionnel pour ne pas être écrasé par la fatigue.
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Potage de rosés des prés

Carpaccio de foie gras aux girolles

Salade auvergnate

Pâté en croûte aux champignons

Carpaccio d'amanites des césars

Crème de chou-fleur aux crevettes grises et caviar

Soupe de potiron au gingembre et au haddock fumé

Chipirons farcis

Saint-Jacques sur caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

Brioche à la vapeur

Soupe de brocoli au cuiseur vapeur

Potée exotique aux germes de soja

Foie gras à la vapeur

Crème de fanes de navets à l'ail

Soupe au cresson

Soupe light de tomates et de tofu

Velouté de tomates et boulettes de Viande

Babaghanoug

Feuilles de vigne farcies

Anchois au Vinaigre

Champignons farcis au jambon Serrano

Petites fèves au jambon

Seiche grillée

Oeufs brouillés au jambon Serrano et aux champignons

Pinchos aux anchois

Pinchos aux poivrons

Omelette lomo et piquillos

Croquetas au jambon et piment d'Espelette

Hachis de crabe à la louisianaise

Tartines sucré-salé au Jabugo, ananas et bleu de valdeón

Champignons rôtis et toasts mozzarella

Petites friture à la diable

Brochettes jambon de pays, ail confit et aubergine grillée

Langoustines en feuille de brick et aïoli

Verrines de parmentier de saumon, purée et chips d'ail

Bâtonnets de veau à l'ail et au persil et frites maison

Chaussons au Saumon

Potage aux poivrons rouges

Crumble exotique

Crumble doux au poireau et au saumon

Crumble aux pommes, poires et foie gras

Crumble tomate mozzarella

Capuccini potiron et aubergines

Flans de carottes sauce aux noix

Salade blue cheese

Beignets de maïs

L'appareil à tarte salée

Crème brûlée au foie gras

Terrine de volaille au foie gras truffé

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