10 fruits dangereux à éviter

Si l’on sait que les fruits ont des effets bénéfiques indispensables sur notre santé, on a moins conscience des risques graves de certains, qu’ils soient exotiques ou plus communs. Lumière sur les dix fruits dangereux à éviter pour pouvoir garder la pêche, avec Alexandra Rétion, diététicienne-nutritionniste.

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Le 27 novembre 2014, l’ANSES a rapporté dans un communiqué que des cas d’intoxications à l’oxalate ont été recensés. Cet acide dont sont composées les feuilles de rhubarbe peut être à l’origine de troubles gastro-intestinaux mais également de l’accumulation de cristaux dans les reins, ce qui peut, à terme, conduire à des calculs rénaux. "Les feuilles de rhubarbe, qui contiennent des toxines, peuvent aussi provoquer des convulsions et des problèmes respiratoires, précise Alexandra Rétion. A part cela, la rhubarbe peut être consommée sans risque."

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