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Jeudi 19 Septembre 2019 - Ste Emilie

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aliments dangereux

Troubles digestifs et alimentation

Intoxication alimentaire : trois aliments à risque

Intoxication alimentaire : attention à la viandeL'intoxication alimentaire, que l'on appelle également toxi-infection alimentaire, est liée à l'ingestion de nourriture ou de boissons contaminées par des virus, bactéries, toxines ou parasites.La viande (poulet, dinde, bœuf, porc...)...

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15 plantes de votre quotidien extrêmement toxiques !

Lierre : des risques de convulsions Le lierre (hedera helix) est à la fois détoxifiant en appartement, puisqu’il décompose les polluants du benzène, du formaldéhyde et de la trichloréthylène, mais aussi très dangereux s'il est ingurgité par erreur. Ce qu’on risque : Il peut provoquer...

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10 fruits dangereux à éviter

Du cyanure dans les noyaux d'abricot Le 27 juillet 2018, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) alertait des risques liés à la consommation d’amandes d’abricots. Appréciées pour leurs vertus anti-cancer, elles présentent...

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Vidéos Nutrition

Pourquoi ces aliments crus sont-ils dangereux ?

Quels aliments crus sont à éviter ? Manger cru est une excellente habitude pour sa santé. Les aliments crus concentrent plus de nutriments et de vitamines que les aliments cuits. En revanche, attention à ne pas être excessif. Les épinards, les brocolis et les carottes font par exemple partie des...

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Cancer et nutrition

Irradiation : les aliments à risque

Irradiation : Pourquoi les aliments seraient-ils dangereux ? Selon une équipe de chercheurs, l’ionisation des lipides (graisses) alimentaires produirait des composés cancérigènes chez la souris. D’autres organismes institutionnels contredisent ces conclusions. En outre, l’ionisation détruit...

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Conseils nutritionnels : les aliments dangereux pour les reins

Conseils nutritionnels pour des reins en bonne santé Lorsque l'on souffre d'une pathologie ayant fait l'objet d'un diagnostic telle qu'une insuffisance rénale ou un diabète, les recommandations concernant l'alimentation doivent être formulées par un médecin, un diététicien...

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Arsenic dans le riz : un risque pour la santé ?

Le point sur l’arsenic dans l’alimentation L’arsenic fait partie des "métaux lourds", au même titre que le plomb, le cadmium et le mercure. Il est présent à l’état naturel, dans une forme organique, dans certains végétaux, et dans une forme inorganique, la plus toxique, dans...

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Aliments irradiés : qu'est-ce que l'ionisation des aliments ?

L'ionisation des aliments, comment ça fonctionne ? Pour éliminer les insectes et autres organismes susceptibles de se développer dans certains fruits et de légumes, certains producteurs français et européens pratiquent la technique dite de « ionisation ». Cette méthode consiste à impulser...

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Roundup : alerte sur un produit de jardinage dangereux pour l'organisme

Même à faible dose, il aurait des effets sur la santé des cellules. Le Roundup®, célèbre désherbant de l’entreprise Monsanto, fait l’objet d’une alerte lancée par Générations futures. Ce mouvement relaye en effet dans un communiqué les résultats d’une étude scientifique qui montre...

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Scandale des œufs contaminés : comment déchiffrer le code inscrit sur les œufs ?

Des milliers d’œufs contaminés par un insecticide toxique, le Fipronil, affolent la France et l’Europe depuis quelques jours. Ces œufs, produits aux Pays-Bas, remettent au goût du jour la question de la traçabilité des denrées alimentaires. Alors, comment s’y retrouver devant l’étendue...

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Sel de Guérande : attention à la contamination au plomb

Gros sel et fleur de sel de Guérande. Ces produits commercialisés dans des magasins Lidl, Auchan et Carrefour font l’objet de rappels suite à une teneur inhabituellement élevée en un métal lourd toxique : le plomb. Et l’origine de cette contamination n’est pas ordinaire, puisqu’elle résiderait...

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7 erreurs à éviter avec votre carafe filtrante

L’eau de votre carafe filtrante est-elle dangereuse ? L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) s’est penchée sur la question de l’efficacité et de l’innocuité des carafes filtrantes utilisées dans de nombreuses cuisines...

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Acrylamide : un poison retrouvé dans plusieurs aliments du quotidien

Chips, pains grillés, biscuits, café… l’acrylamide est présente dans la plupart de nos aliments. Très surveillée en France par la Répression des fraudes (DGCCRF), mercredi 6 février 2019 c’est le Bureau Européen des Unions de Consommateurs (BEUC) qui alerte les consommateurs et en particulier...

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7 boissons dangereuses pour votre cerveau

Les boissons sucrées : des dommages sur la mémoire Que ce soient des jus de fruits ou des sodas, les boissons sucrées constituent un danger pour votre cerveau. Pourquoi ? Une consommation régulière de ces boissons riches en sucre serait associée à une moins bonne mémoire à court terme et...

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