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Les situations où la téléconsultation est un danger pour la santé de votre proche

La téléconsultation est un progrès majeur pour le suivi des personnes âgées. Pourtant, elle comporte des limites face à des symptômes aigus ou des urgences vitales. Découvrez 7 situations où vous devez immédiatement basculer vers le 15 (SAMU).
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Moisissures : ce que l’on peut manger ou pas, le point avec un toxicologue

Si la moisissure peut parfois contribuer au goût, comme dans le roquefort, elle peut aussi se transformer en bombe toxique invisible. Fruits mous, noix, céréales abîmées, fromages frais, viande et œufs douteux : on ne prend pas le risque.
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Sciatique en hiver : les infusions pour détendre les muscles avant de dormir

Le froid de l'hiver aggrave souvent les douleurs lombaires et les tensions musculaires, rendant le sommeil difficile en cas de sciatique. Le soir, un rituel centré sur des remèdes naturels peut apaiser l'inflammation du nerf sciatique et préparer votre corps à une nuit réparatrice.
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Maquillage après 45 ans : les 3 erreurs à éviter (à tout prix) pour un effet lifting

Vous avez plus de 45 ou 50 ans et vous vous maquillez comme il y a 20 ans ? Erreur. Passé 45 ans, les gestes maquillage qui sublimaient hier peuvent aujourd'hui marquer les traits et durcir le visage.
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Syndrome du nid vide : 3 erreurs de communication qui fragilisent le couple

Le départ des enfants, c’est la liberté retrouvée, celle de revivre à deux comme aux premiers jours de la romance ? Pas toujours. Pour le couple aussi, le nid vide peut être une étape délicate.
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Démence : 5 tests cognitifs simples à faire à la maison pour évaluer la mémoire d'un proche

Constater des changements dans la mémoire ou les capacités cognitives d'un parent ou d'un conjoint est une source d'inquiétude légitime. Découvrir des signes de déclin peut être anxiogène, mais une approche frontale est souvent contre-productive. Voici quelques astuces pour tester discrètement leur mémoire.
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50 ans et plus : faites-vous partie de la génération sandwich ?

Vous devez gérer en même temps des enfants encore jeunes (ou jeunes adultes) et des parents vieillissants ? Bienvenue dans la génération sandwich, une réalité qui concerne de plus en plus de Français. Et un casse-tête physique et émotionnel pour ne pas être écrasé par la fatigue.
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Plats

Magrets de canard sauce aux morilles

Cannette au foie gras et aux pommes

Saumon à la crème de poireaux

Gratin de ravioles au saumon

Saumon en croûte feuilletée

Foie gras de canard poêlé aux pommes, jus d’agrumes au Porto blanc

Poulet coco

Crème de panais, coco, citronnelle

Gratin d'aubergines

Lasagnes gratinées, caviar d'aubergines

Gratin d'emmental grand cru sur poireaux fondants et pétoncles

Pizza au poulet et coriandre

Suprême de pintade au lard risotto de haricots tarbais

Tian d'agneau aux pêches

Oeuf cocotte au Comté et petits pois

Lotte au safran et aux herbes

Piquant aux courgettes

Coq au vin et aux nectarines jaunes

Risotto au fenouil et au Pastis

Brochettes de thon parfumées au Pastis

Moules au Pastis

Gambas au pastis

Aiguillettes de canard à la sauce soja et riz à la cannelle

Encornets farcis aux légumes

Pommes de terre au four à l'auvergnate

Emincés de poulet au curry

Tournedos de canard et sa poilée de légumes minute

Canette rôtie, griesknepfles aux boutons d'ail des ours

Ragoût de volaille aux asperges

Estouffade d'agneau

Ramequins d'oeufs express

Tian de Primeurs de Camargue à l'oignon rouge et aux poivrons

Tatin de Charlotte aux graines de moutarde

Salade de Ratte aux gambas, à la coriandre et à l'oignon rouge

Gratin de Princesse Amandine à la moutarde

Rosace de St Jacques & Corne de gâte sautées

Cocotte de Grenailles fondantes au chorizo doux

Cocotte de poulet et pommes de terre Princesse Amandine

Risotto aux champignons

Fricassée de dinde au cidre

Le gigot de pré-salé

Kig-ha-farz

Pomme de terre soufflée

Poêlée Montagnarde

La truffade auvergnate

Croutes au fromage et au vin blanc

Diots au vin blanc

Raclette

Aligot

Petits beignets de légumes

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