Poêlée Montagnarde
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Très facile
Budget :
Bon marché
Saisons :
Printemps (avril, mai, juin)
Eté (juillet, août, septembre)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Poêlée Montagnarde
1 oignon, 1 kg de pommes de terre, 250 g de lardons fumés, 25 cl de vin blanc de Savoie, 250 g de fromage d'Abondance.
Préparation pour Poêlée Montagnarde
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile. Ajouter les pommes de terre coupées en dés et les lardons fumés. Laisser dorer le tout pendant un quart d'heure. Ajouter les 25 cl de vin ainsi que le fromage d'Abondance coupé en lamelle. Poivrer, laisser sur feu doux pendant 10 minutes.
Nos suggestions pour Poêlée Montagnarde
Servir accompagné d'une salade.
Ingrédients
