9 coupe-faim naturels pour mincir !
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Le konjac

Le konjac© Adobe StockPlante issue du Japon, le konjac est un coupe-faim naturel efficace grâce au glucomannane qu’il contient. Il forme un gel végétal non assimilable qui remplit l’estomac et entraîne la satiété. Autre atout: sa viscosité permet de diminuer l’absorption des graisses et des sucres en les emprisonnant au niveau intestinal. Riche en fibres, il favorise leur élimination en stimulant le transit. Cerise sur le gâteau: il n’a aucune calorie!

Où le trouver? En bloc dans les épiceries asiatiques ou en poudre en pharmacie.

Astuce minceur: Vous pouvez l’ajouter à vos sauces (béchamel par exemple), à vos veloutés, potages… ou même en julienne avec des légumes, si vous l’achetez en bloc!

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mots-clés : Perdre du poids
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Source(s):

- Gilles Mithieux, chercheur au CNRS, directeur de l’unité de recherche mixte "Nutrition et cerveau" du CNRS, de l'INSERM, l'INRA et de l'Université Claude Bernard - Lyon 1

- Etude scientifique sur l’œuf du Dr J-M Bourre de l'INSERM.

- Les meilleurs aliments minceur, Anne Dufour aux éditions Leduc.s, mars 2008.

- La bible des calories de Jean-Paul Blanc chez First Editions, Paris 2005. 

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