Le vin protège-t-il vraiment le coeur et les artères? Prévient-il le cancer, Alzheimer ou l’ostéoporose? Faut-il en boire 1, 2 ou 3 verres par jour? Pas si sûr! Aujourd’hui, certains spécialistes remettent en doute certaines de ses soi-disant vertus...
Le vin protège-t-il de certains cancers?
Oui, il y a bien un effet vin dans la prévention de certains cancers! Et ce même si une extrême modération s’impose chez les femmes surtout après la ménopause (risques accrus de cancer du sein)', selon le Dr Dominique Lanzmann-Petithory, médecin épidémiologiste et chercheur à l’Inra.
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Selon elle, le vin diminuerait les tumeurs 'en lien avec la digestion' c’est-à-dire de l’oesophage, de l’estomac et des intestins. 'Si les observations montrent une diminution du risque de développer certains cancers, le problème de l’alcool persiste', souligne cependant le Dr Michel de Lorgeril, chercheur au CNRS. 10 % des tumeurs en général sont liées à une consommation excessive d’alcool.
mots-clés : Bière, Spécialiste, Raisin, Art, Eau de rose, Cancer du cerveau, Polyphénol, Cardiologue, Alcoolisme
Publié par Antoine Bretagne et Sophie Raynaud, journalistes santé le Jeudi 22 Janvier 2009 : 00h00
Mis à jour par Lucie Pehlivanian, journaliste santé le Lundi 04 Juillet 2011 : 12h26
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