Petit-déjeuner : la mise en garde de Michel Cymes contre les céréalesAliments stars du rayon “petit-déjeuner” dans les supermarchés, les céréales ne sont pas nos meilleures alliées en matière de santé. Michel Cymes rappelle qu’il s’agit...Lire la suite
21/10/2020Curcuma : 6 recettes incontournables pour mincir !Envie de perdre du poids à l'automne ? Misez sur le curcuma ! Cette "épice-santé" agit comme un véritable brûle-graisse. La preuve en 6 recettes, tirées du livre...
08/10/2020Ces aliments vous rendraient aussi accros qu’une drogue !Certains aliments auraient les mêmes effets qu’une drogue dure sur notre cerveau. Résultat ? Une accoutumance et une envie récurrente d’y revenir. Mais savez-vous quels sont...
06/10/2020Bouillon cube : les pires marques, selon 60 millions de consommateursÀ glisser dans l’eau des pâtes, à émietter dans un plat mijoté ou tout simplement à utiliser pour faire une soupe, les cubes de bouillon sont une aide culinaire très pratique....
01/10/2020Les 10 pires erreurs culinaires... à ne plus jamais commettre Pâtes qui collent, steak caoutchouteux, gâteaux pas assez cuits... Vous avez déjà connu des échecs culinaires ? Pas de panique : Medisite et Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne-nutritionniste,...
01/10/2020Veau, boeuf, lapin, agneau... Quelle est la meilleure viande pour la santé ?Devant votre entrecôte-frites, vous vous demandez souvent si vous avez fait le bon choix ? Vous avez raison : toutes les viandes ne se valent pas. Foie, agneau, bœuf, poulet... Le...
28/09/2020Myrtille : en manger tous les jours améliore vos fonctions cérébrales Selon une récente découverte, manger des myrtilles vous aiderait à maintenir votre concentration au maximum tout au long de la journée. Ces fruits permettraient également d’améliorer...
28/09/2020Le top 10 des aliments à éviter après 50 ans Vous adorez déguster quelques tranches de saucisson à l'apéritif ? Sachez que certains aliments vous empêchent de rester en forme à l'approche de la cinquantaine. Voici...
23/09/2020Spaghettis toxiques : la liste des pires marques !D'après l'analyse du magazine allemand Öko-Test, certains paquets de spaghettis - comme ceux de la marque Buitoni ou Barilla - pourraient s'avérer toxiques. Medisite...
18/09/2020Pesticides, substances cancérigènes... Ces vins "HVE" bordelais ruinent votre santé Ce mercredi, l’association "Alerte aux toxiques" a mis en lumière la présence de résidus toxiques dans 22 vins certifiés Haute valeur environnementale (HVE). Des perturbateurs...
03/09/2020Jean-Michel Cohen : “2 tomates par jour diminuent de 20 % le risque de cancer”Par sa teneur élevée en lycopène, la tomate possède des vertus anti-cancer, mises en avant par plusieurs études scientifiques. Interrogé à ce sujet, le Dr Jean-Michel Cohen...
01/09/2020Les aliments ultra-transformés vous font vieillir prématurément !La liste des risques liés à la consommation d’aliments ultra-transformés ne cesser de s’allonger. Des chercheurs viennent de montrer que ces produits accélèrent le vieillissement...
26/08/20208 jus pour se détoxifier et maigrirCitron, épinards, avocat, carotte... En privilégiant certains aliments détox, on peut accélérer sa perte de poids, nettoyer son foie et être moins fatigué. Voici les jus santé...
18/08/2020Sauce tomate : ses dangers insoupçonnés Provençale, basilic ou ail… La sauce tomate fait partie de ces sauces dont on ne pourrait se passer. Pour autant, elle n'est pas forcément bonne pour votre santé. Origine...
18/08/2020Ces aliments que vous ne mangerez plus en 2050, selon l'InsermÀ quoi ressembleront nos repas d’ici à 2050 ? D'après l'Inserm, des aliments de notre quotidien seront toujours au menu - comme les légumes - tandis que d'autres...
23/07/2020Chocolat : quelles sont ses vraies vertus ?On dit qu’il a des vertus antistress, qu’il booste la libido, mais aussi qu’il fait grossir, augmente l’hypertension, le cholestérol ou qu’il est déconseillé quand on...
25/06/2020Les glaces et sorbets qui contiennent le plus d’additifsQui dit été, dit aussi le retour des crèmes glacées. Mais attention, leur composition laisse parfois à désirer… Surtout parmi vos produits préférés ! Le magazine 60 millions...
23/06/2020Canicule : 8 aliments à éviter quand il fait chaudVous envisagez de déguster une crème glacée ou de boire un grand verre de coca pour vous rafraîchir ? Grave erreur ! Certains aliments sont à éviter par forte chaleur, au risque...
09/06/2020Avocat, chocolat, noix... 5 aliments gras à ne pas supprimer de votre assietteVous pensiez que vous deviez bannir le gras de votre alimentation ? Erreur. Certaines graisses sont excellentes pour la santé et pour la ligne. Voici la liste des aliments gras qu'il...
08/06/202013 aliments dangereux que vous avez dans votre cuisineDe nombreux aliments impropres à la consommation sont facilement identifiables, par leur aspect ou leur odeur nauséabonde. D’autres, en revanche, paraissent sains et sont en réalité...
18/05/2020Les régimes occidentaux riches en sucre, facteur clé de l'insuffisance cardiaqueUne nouvelle étude souligne le rôle de l’alimentation sur la santé de notre cœur. Elle suggère qu’un régime occidental, riche en sucre, pourrait favoriser l’insuffisance...
07/04/2020Confinement : comment conserver ses aliments plus longtemps ?Bien conserver vos aliments permet de les garder plus longtemps… et donc d’espacer vos sorties au supermarché. Cela vous évitera aussi l’intoxication alimentaire : un autre...
19/03/2020Anxiété : les aliments qui font du bien au moral !Vous êtes angoissé et vous vous jetez sur n’importe quel aliment pour vous réconforter ? Mauvaise idée. La nourriture peut devenir votre meilleur allié anti-stress, à condition...
15/01/2020Banc d'essai : les pires soupes préparées, en briques ou déshydratées à éviter !Soupe au potiron, velouté à la courgette, mouliné de légumes du potager… Classiques des menus d’hiver, les bienfaits de ces soupes sont plus que vantés. Mais que doit-on penser...
10/01/2020"Viande spaghetti" : attention aux filets de poulet génétiquement modifiés !Depuis de nombreuses années, les abattoirs découvrent des anomalies dans la chair de volailles élevées de manière intensive. Notamment, des filets de poulet qui s’effilochent,...
29/12/2019Les aliments à bannir définitivement !Manger de tout avec modération ? Oui, mais… Certains aliments seraient à éviter au maximum, voire à proscrire. Découverte des principaux avec Béatrice de Reynal, docteur en...
26/12/2019Jambon et cancer : révélations sur un scandale sanitaireEn France, près de 4000 nouveaux cas de cancer colorectal seraient attribués à la charcuterie, chaque année. En cause, les nitrites, ces additifs qui donnent une couleur rose au...
24/12/2019Café, thé : ils réduiraient les effets néfastes du gras et du sucre !À Noël, il est courant de manger plus gras et plus sucré. Heureusement, il est possible de compenser vos excès… grâce au café ou au thé !
22/12/2019Les dangers du citronDétoxifiant, antiseptique, allié minceur... Le citron aurait d'incroyables bienfaits. Mais est-il aussi bon qu'on le pense ? Peut-il mettre en péril notre santé ? Anne-Laure...
16/12/2019Maladies cardiaques : manger 2 pommes par jour réduit les risquesUne étude anglaise révèle que manger deux pommes par jour réduit le taux de mauvais cholestérol, et donc le risque de développer une maladie cardiovasculaire.
09/12/2019Pesticides : les marques de fruits et légumes surgelés à éviter !Pesticides, perturbateurs endocriniens, produits chimiques controversés… Les fruits et légumes surgelés ne sont pas aussi sains qu’ils n’y paraissent. Voici la liste des marques...
06/12/20198 poisons que vous avalez tous les jours sans vous en rendre compteSaumon, fruits, bonbons... Du matin au soir, vous avalez des poisons sans vous en rendre compte. Normal, ils ont envahi vos placards et vos assiettes ! Sucre, bisphénol A, E171 ou...
06/12/2019Microbiote : les bières fortes, riches en probiotiques, seraient “très saines” Selon une récente étude néerlandaise, consommer une bière forte par jour serait bénéfique pour votre microbiote intestinal, en raison des probiotiques qu’elles contiennent....
03/12/2019Comment se débarrasser de son addiction au sucre ?Biscuits, jus de fruits, sauces, bonbons, plats cuisinés… Si les aliments sucrés sont réconfortants, ils peuvent devenir de véritables drogues au quotidien. Alors, comment les...
28/11/2019Jambon : les pièges à éviter au supermarché !Le jambon est un produit très apprécié des Français, mais il est également très décrié. Nitrites, sel, substances cancérigènes… Lequel faut-il choisir pour préserver sa...
26/11/2019Faut-il vraiment manger 5 fruits et légumes par jour ?Depuis toujours, le slogan “Mangez cinq fruits et légumes par jour” sonne comme une injonction que l’on ne saurait contredire. Pourtant, se poser la question du “Pourquoi...
21/11/2019La soupe au chou : un remède miracle contre le paludisme ?Vous n’aimez pas la soupe ? Vous avez tort. Celle-ci pourrait vous protéger de nombreuses maladies, telles que le paludisme. D’après les chercheurs, la recette au chou serait...
19/11/2019Yaourts : ils entraîneraient des effets indésirables insoupçonnés !Vous pensiez que les yaourts étaient vos meilleurs alliés santé ? Tout faux. Cet aliment fermenté pourrait entraîner des migraines, des ballonnements ou encore des...
18/11/2019Le régime cétogène pourrait combattre le virus de la grippe !Selon de nouvelles recherches, le régime cétogène, qui contient peu de glucides et beaucoup de graisses, pourrait lutter contre le virus de la grippe.
18/11/2019Les légumes secs font-ils grossir ?Haricots, lentilles, pois… Longtemps appréciés mais désormais boudés, les légumes secs divisent. Malgré leur apport intéressant en en fibres et leur pouvoir rassasiant, ils...
13/11/2019Que penser de l’huile de coco ?Malgré son taux élevé de graisses saturées, l’huile de coco se taille une place de choix dans l’alimentation-santé. Mais fait-elle mincir ? Quels sont ses bienfaits ? Medisite...
11/11/20197 épices dangereuses que vous avez sûrement dans votre placardCurcuma, noix de muscade, gingembre, piment... on attribue aux épices de nombreuses vertus. Pourtant, certaines peuvent entraîner des effets indésirables plus ou moins graves (troubles...
07/11/2019Ces 20 aliments pourvus d’additifs dangereux pour la santé bientôt retirés du marché ?Parmi les 338 additifs utilisés dans les aliments industriels que nous consommons quotidiennement, certains ont une toxicité prouvée. Aujourd’hui, industriels et grands distributeurs...
04/11/2019Lait de vache : que lui reproche-t-on réellement ?Depuis des centaines d’années, le lait de vache fait partie de l’alimentation quotidienne des Français. Pourtant, il est de plus en plus décrié. En cause, de nouvelles habitudes...
30/10/2019Le muesli, pas si bon pour votre santé !Le muesli bénéficie d’une image d’aliment sain. Pourtant, ces céréales très appréciées du petit-déjeuner ne sont pas forcément bonnes pour votre santé. Sucre, additifs,...
25/10/2019Plats préparés : additifs, graisses saturées, sucre… que contiennent-ils vraiment ?On les apprécie pour leur simplicité. Pourtant, les plats préparés vendus en supermarché ne sont pas toujours aussi équilibrés qu’on aimerait le croire. Graisses saturées,...
24/10/2019Alzheimer : les aliments riches en acides gras trans augmentent vos risquesLa consommation d’acides gras trans, présents dans la viande, les laitages et la plupart des aliments industriels, pourrait fortement accroître vos risques de développer la maladie...
22/10/2019Diabète : les boissons sucrées, plus dangereuses que les aliments sucrés !L’impact du sucre sur votre santé peut varier selon son mode d’ingestion, révèle une étude britannique et chinoise. Les boissons sucrées favoriseraient davantage la prise...
18/10/2019Arnaque : plus d'huile de palme que d'huile d'olive dans le bouillon Knorr !Alerte ! Le “Bouillon Knorr aux herbes et à l’huile d’olive” serait mensonger. Il contiendrait en réalité très peu d’huile d’olive et beaucoup plus d’huile de palme,...
17/10/2019Pesticides : les fruits et les légumes les moins contaminésMelon, carotte, pommes, tomates, céleri… Vous vous demandez souvent quels sont les légumes et les fruits les moins contaminés par les pesticides ? Ou encore ceux à éviter ?...
