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Il prévient le diabète de type 2

Il prévient le diabète de type 2Vos dernières analyses sanguines ont révélé un taux de sucre à la limite du diabète de type 2 ? Sachez qu'en 2009, une étude* in vitro a montré que la teneur du quinoa en quercétine pouvait réguler l'excès de sucre dans le sang. Associer un apport quotidien de quinoa à des légumes pourrait ainsi constituer un régime efficace contre le diabète de type 2, explique Clara Delpas son livre Quinoa bienfaits et vertus.

* Evaluation of indigenous grains from the Peruvian Andean region for antidiabetes and antihypertension potential using in vitro methods » J Med Food. 2009
Aug;12(4):704-13.

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