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Elle lutte contre les effets du vieillissement

Elle lutte contre les effets du vieillissement© Adobe Stock

"La cannelle contient en très grandes quantités des tanins (ex : la proanthocyanidine) qui ont un fort pouvoir antioxydant, piégeant ainsi les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire", explique Christine Cieur-Tranquard.

Consommation : 1 cuillère à café par jour dans l’alimentation.

Précaution : Aucune connue si vous respectez les doses.

Elle fait baisser la glycémie

La cannelle réduit l'augmentation de la glycémie après le repas et peut ainsi aider les pré-diabétiques et les diabétiques à mieux tolérer les repas. Une étude pakistanaise menée en 2003 a démontré que la prise quotidienne de 1 à 6 g de cannelle pendant 40 jours pouvait faire baisser la glycémie de 18 % à 29 % chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une étude allemande (2006) a donné les mêmes résultats avec 3 g de cannelle pendant 4 mois.

Consommation : 1 cuillère à café par jour dans l’alimentation.

Précaution : Aucune connue si vous respectez les doses.

Sources

Khan A, Safdar M, Ali Khan MM – Cinnamon improves glucose and lipids of people with type 2 diabetes. 2003. - Mang B, Wolters M, et al. Effects of a cinnamon extract on plasma glucose, Hba, and serum lipids in diabetes mellitus type 2. Mai 2006  Remerciements au Dr Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie spécialisée dans les médicines douces (phytothérapie, aromathérapie), auteur de l'ouvrage La pharmacie familiale au naturel aux éditions Edisud.

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