Echapper à la gastro-entérite ou à la grippe ? Possible ! Zinc, thym, miel, yaourt, vitamines… Voici comment booster vite et efficacement votre immunité.
Miser sur le zinc
"Un des plus importants
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pour le système immunitaire, c’est le zinc", explique le Dr Chevallier, médecin nutritionniste. "Le cuivre, or, argent que l’on trouve sous forme de médicament est surtout utile lorsque l’on manque d’énergie après une infection." En pratique: "L’aliment le plus riche en zinc est l’huître, mais ce n’est pas un produit de consommation courante en dehors des périodes de fêtes. En revanche, les fromages comme le Comté ou le Beaufort constituent de bonnes sources. De petites portions suffisent à couvrir les besoins", précise le médecin.
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Publié par Hélène Mendigot, journaliste santé le Jeudi 14 Janvier 2010 : 00h00
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