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De l"alcool dans la brioche Harris

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De l"alcool dans la brioche Harris

Vin et eaux-de-vie font partis des ingrédients de certains aliments comme la brioche tranchée Harris, la pâte brisée trésor de grand-mère Herta, la sauce bolognaise Panzani ou encore le saucisson sec Saint Agaûne Bordeau Chesnel. Sur l"étiquette, ils sont signifiés via "E510". Le problème de la présence d"alcool c"est surtout son goût (l"alcool est chauffé donc absente dans le produit fini) pour les jeunes enfants qui mangent par exemple de la brioche au petit-déjeuner ou au goûter. De même, ce goût peut "réactiver l"envie de boire chez des personnes abstinentes" souligne 60 millions de consommateurs.