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Quels sont les fruits les plus exposés ?

Quels sont les fruits les plus exposés ? 60 % de fruits contiennent des résidus de pesticides ! Les plus visés sont les fraises, les poires, et certains agrumes (citrons, mandarines, pêches). En 2000, la DGCCRF démontrait que les deux tiers des fraises contenaient des résidus de pesticides et 15 % dépassaient les limites autorisées, qu’elles viennent de France ou de l’étranger. - Le cas de la banane (4e produit alimentaire du monde) : En Amérique centrale, on utilise 10 fois plus de pesticides que dans les pays industrialisés. Conséquences : 90 % des récifs coralliens du Costa Rica sont morts. Ceci dit, la recommandation "au moins 5 fruits et légumes par jour" est toujours valable : mieux vaut manger des pesticides qu’avoir une nourriture déséquilibrée.

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mots-clés : Mal de dos cancer
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