Exemple de journée type avec sachet

'La journée doit s'articuler autour de 4 repas: petit-déjeuner, déjeuner, collation de 17 h et dîner.', propose le Dr Thierry Hazout, médecin nutritionniste.

'Si l'on n'utilise que des sachets, c'est simple: on en prend un a chaque repas et, lors du déjeuner et du dîner, on ajoute les légumes verts autorisés car pauvres en glucides. Je propose à mes patients de prendre une grosse salade verte et d'y ajouter l'équivalent, en volume, d'un oeuf de tous les légumes qu'ils veulent (même ceux en principe exclus). C'est peu, mais je leur enseigne les bonnes associations légumes-épices: par exemple cumin-carotte, tomate-vinaigre balsamique pour qu'ils obtiennent un maximum de plaisir gustatif et commencent à prendre de nouvelles habitudes gustatives.'