La diète protéinée: qu'est-ce qu'on mange?

'La diète protéinées peut utiliser deux formes de protéines: les protéines alimentaires (viandes rouges ou blanches, poissons et produits de la mer, oeufs) ou les protéines en sachet.' , souligne le Dr Thierry Hazout, médecin nutritionniste.

'On ajoute des légumes verts qui n'apportent pas de glucides comme les brocolis, les choux, les poivrons verts, la salade, les radis , et 2 cuillères d'huile d'olive ou de colza afin de maintenir le minimum vital en acides gras essentiels.'

Il ne faut pas oublier de boire beaucoup, de l'eau ou des tisanes sans sucre. 'Il est important de prendre des compléments alimentaires qui apportent vitamines, minéraux, oméga 3 et antioxydants afin d'éviter les carences.', recommande le médecin.