Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminees a la Brucella melitensis

Coup dur pour les amateurs de tartiflette. En pleine saison des plats réconfortants au fromage fondu, de nombreuses marques de reblochon de Savoie sont rappelées en supermarché. En cause : l’infection d’un troupeau par la bactérie Brucella melitensi s, agent responsable de la brucellose. Dans ce diaporama, nous vous listons les références contaminées et les magasins dans lesquels elles ont été vendues.

Qu’est-ce que la brucellose ?

Si vous avez acheté l’un des produits mentionnés dans notre diaporama, il est important de ne plus le consommer et, au choix, de le détruire ou de le rapporter au point de vente, afin d’obtenir un remboursement. Et pour cause, en les consommant crus ou peu cuits, vous risquez de contracter la brucellose.

“La brucellose est une maladie contagieuse des animaux d’élevage due aux bactéries du genre Brucella, qui touche les bovins, les porcs, les ovins et les caprins, les équidés, les camélidés et les chiens. Elle peut également atteindre d’autres ruminants, certains mammifères marins et l’Homme”, peut-on lire sur le site du ministère de l’Agriculture.

Brucellose : des symptômes essentiellement pseudo-grippaux

Sa période d’incubation s’étend de une semaine à un mois, vous ne pouvez donc pas savoir immédiatement si le fromage que vous avez ingéré était porteur de la bactérie. À sa phase aiguë, l’infection se manifeste par des symptômes non spécifiques, et qui peuvent être discrets, en particulier chez les personnes en bonne santé : fièvre isolée ou syndrome pseudo grippal associant fièvre, douleurs articulaires et musculaires, mal de tête, fatigue.

Dans certains cas, cependant, la maladie occasionne des symptômes plus sérieux, comme :

  • des atteintes testiculaires (orchite) ;
  • des atteintes neurologiques (méningite) ;
  • des atteintes articulaires (arthrite).

Une forme chronique peut également survenir après plusieurs semaines ou plusieurs mois, précise le site Rappel Conso. Celle-ci prend la forme d’infections localisées et touche le plus souvent les articulations.

La cuisson à cœur détruit les bactéries Brucella

Rassurez-vous toutefois : si vous avez récemment préparé une tartiflette utilisant l’un des fromages potentiellement contaminés, mais que vous l’avez longuement fait cuire au four, vous ne risquez pas grand-chose. En effet, la cuisson à cœur des produits à plus de 65 °C permet de détruire les bactéries de type Brucella.

Reblochons de Savoie AOP 450G, Itinéraire des saveurs

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 05/10/2021 au 21/10/2021 chez Intermarché. 

Code-barres : 3250390188193 ; Lot 311922 ; Date de durabilité minimale 23/11/2021

Code-barres : 3250390188193 ; Lot 311926 ; Date de durabilité minimale 27/11/2021

Code-barres : 3250390188193 ; Lot 311929 ; Date de durabilité minimale 30/11/2021

Code-barres : 3250390188193 ; Lot 311940 ; Date de durabilité minimale 10/12/2021

Reblochon de Savoie AOP, Auchan Mmm!

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 27/09/2021 au 12/11/2021 chez Auchan et toutes les enseignes distribuant des produits de la marque Auchan. 

Code-barres : 3596710462773 ; Lot : 311920 ; Date limite de consommation 13/11/2021

Code-barres : 3596710462773 ; Lot : 311927 ; Date limite de consommation 20/11/2021

Code-barres : 3596710462773 ; Lot : 311933 ; Date limite de consommation 25/11/2021

Code-barres : 3596710462773 ; Lot : 312012 ; Date limite de consommation 03/12/2021

Reblochon de Savoie AOP au lait cru 450 g, Patrimoine Gourmand

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 30/09/2021 au 12/11/2021 dans les enseignes Cora et les supermarchés Match. 

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 311921 ; Date de durabilité minimale 22/11/2021

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 311929 ; Date de durabilité minimale 30/11/2021

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 311931 ; Date de durabilité minimale 03/12/2021

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 311933 ; Date de durabilité minimale 05/12/2021

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 311935 ; Date de durabilité minimale 06/12/2021

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 312013 ; Date de durabilité minimale 14/12/2021

Code-barres : 3257985003435 ; Lot : 312016 ; Date de durabilité minimale 18/12/2021

Reblochon au lait cru, Monoprix

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Demi-fromages commercialisés du 05/10/2021 au 12/11/2021 chez Monoprix. 

Code-barres : 02000008 ; Lots : 21038404, 21038616, 21039243, 21040066, 21040324, 21040470, 21040885, 21041842, 21041847, 21042223, 21042479, 21043114 ; Date limite de consommation entre le 23/10/2021 et le 28/11/2021

Voir la suite du diaporama

Reblochon au lait cru Tradition fromagère, Disfrais

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 04/10/2021 au 03/11/2021 chez Disfrais. 

Code-barres : 3252540951107 ; Lots : 21038420, 21039074, 21039796, 21039886, 21040273, 21040630, 21041079, 21041860, 21042769 ; Date limite de consommation entre le 23/10/2021 et le 30/11/2021. 

Reblochon de Savoie AOP 450g, METRO CHEF

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Fromages commercialisés du 01/10/2021 au 12/11/2021 chez METRO France. 

Liste des produits rappelés sur ce tableau (cliquer sur le lien). 

Reblochon de Savoie AOP, Au Cœur de nos Villages

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 29/09/2021 au 08/11/2021 chez tous les distributeurs. 

Liste des produits rappelés via ce lien.

Reblochon de Savoie, Coopérative fruitière du Val d’Arly

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 27/09/2021 au 10/11/2021 chez les magasins de la Coopérative Fruitière du Val D'Arly (Flumet, Faverges, Chamonix, Cluses, Megève), Intermarché, Carrefour, Super U, Metro, Casino. 

Lots concernés : 311920, 311921, 311922, 311923, 311924, 311925, 311926, 311927, 311928, 311929, 311930, 311931, 311932, 311933, 311934, 311935, 311936, 311937, 311938, 311939, 311940, 312011, 312012, 312013, 312014, 312015, 312016, 312017, 312018, 312019, 312020

Date de durabilité minimale entre le 13/11/2021 et le 24/12/2021.

Reblochon AOP "La Dent du Chat"

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages commercialisés du 06/10/2021 au 25/10/2021 chez l’ensemble des distributeurs (crèmerie, magasin, GMS local, restaurateur, EHPAD…). 

Code-barres : 3730329004508 ; Lot : 311926 ; Date de durabilité minimale 30/11/2021

Code-barres : 3730329004508 ; Lot : 311927 ; Date de durabilité minimale 01/12/2021

Code-barres : 3730329004508 ; Lot : 311935 ; Date de durabilité minimale 09/12/2021

Code-barres : 3730329004508 ; Lot : 312011 ; Date de durabilité minimale 15/12/2021

Code-barres : 3730329004508 ; Lot : 312014 ; Date de durabilité minimale 18/12/2021

Reblochon fruitier AOP, Les messagers des saveurs

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Rappel de reblochon de Savoie : plusieurs marques contaminées à la Brucella melitensis

Fromages à la coupe commercialisés du 08/10/2021 au 02/11/2021 chez les GMS, les fromagers, les commerces de proximité… 

Date emballage du 8 octobre 2021 au 2 novembre 2021 ; Date limite de consommation 26/10/2021

Date emballage du 8 octobre 2021 au 2 novembre 2021 ; Date limite de consommation 29/10/2021

Date emballage du 8 octobre 2021 au 2 novembre 2021 ; Date limite de consommation 30/10/2021

Date emballage du 8 octobre 2021 au 2 novembre 2021 ; Date limite de consommation 31/10/2021

Date emballage du 8 octobre 2021 au 2 novembre 2021 ; Date limite de consommation 02/11/2021

Date emballage du 8 octobre 2021 au 2 novembre 2021 ; Date limite de consommation 01/11/2021

Sources

Tout ce qu'il faut savoir sur la brucellose, ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, 10 novembre 2021. 

https://rappel.conso.gouv.fr/

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