Rappel : des chips tortillas retirées de la vente pour des traces d'alcaloïdes

Avant de débuter votre apéro ou votre pique-nique, vérifiez bien votre paquet de chips tortillas ou vos gâteaux apéritifs à base de maïs. Plusieurs références ont été rappelées, car elles sont suspectées de contenir des traces d'alcaloïdes tropaniques. Il s’agit de substances toxiques naturellement présentes dans certaines espèces de plantes.

Si les lots - commercialisés dans les enseignes Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Cora, Casino - ont été retirés des rayons, certains ont été vendus avant la mesure. Les consommateurs sont donc invités à contrôler les produits qu’ils ont achetés. Si vous êtes en possession des paquets concernés, il est recommandé de ne pas consommer les tortillas et chips au maïs puis de les rapporter au point de vente afin d’obtenir un remboursement.

Alcaloïdes : quels sont les risques ?

Selon le site gouvernemental Rappel Conso, les traces d’alcaloïdes tropaniques pourraient provenir du datura (Datura stramonium). Il s’agit d’une plante herbacée présente dans les champs. La substance toxique pointée du doigt est principalement présente dans les graines. "De très petites quantités suffisent pour déclencher une intoxication", prévient le ministère de l’Agriculture

"Les alcaloïdes contenus dans le datura (atropine et scopolamine principalement) peuvent provoquer un syndrome anticholinergique ou atropinique, qui se manifeste d’abord par des troubles périphériques (dilatation de la pupille et troubles de l’accommodation ; tachycardie, vasodilatation etc) puis des troubles centraux (agitation, confusion, hallucinations…). Ils peuvent entraîner une intoxication modérée persistant 8 à 12 heures ou une intoxication sévère durant 2 à 3 jours (la dilatation de la pupille étant particulièrement lente à disparaître)", précise le ministère de l’Agriculture.

D’autres symptômes peuvent être observés :

• une sécheresse buccale ;
• des troubles de la vue ;
• une désorientation spatio-temporelle ;
• des paroles incohérentes.

Retrouvez en images les détails sur les tortillas et gâteaux apéritifs à base de maïs rappelés car ils présentent des traces de datura et alcaloïdes tropaniques :