Listeria : rappel de fromage de chevre contamine dans 7 departements

La vigilance est de mise. Des lots de fromages de chèvre au lait cru de la ferme EARL de Villiers ont été retirés de la vente. Certains de ces produits seraient touchés par la bactérie Listeria, entraînant un retrait des rayons de ces fromages, par l’entreprise. Le fromage contaminé a été distribué dans sept départements français. Découvrez-les dans notre diaporama.

Listeria : la référence du produit concerné par le rappel

Il est recommandé de rapporter les produits concernés par le rappel en magasin, afin de vous faire rembourser, ces fromages étant impropres à la consommation. Les lots concernés ont été distribués entre le 12 avril et le 10 mai dernier dans les magasins Leclerc, Carrefour, Netto, Super U, Vival, Panier Sympa, Spar et Proxy.

  • Dénomination des produits : Pouligny St Pierre, Bûches, Pavés fermiers, Pyramides cendrées
  • Marque : EARL DE VILLIERS
  • Code fabricant FR 36.114.001 CE
  • Régions concernées  : Centre-Val de Loire et Nouvelle-Aquitaine
  • Présentation : Sachet surgelé 400g
  •  Date début/Fin de commercialisation : Du 12/04/2021 au 10/05/2021

L’entreprise de fromages concernée, qui a publié un communiqué mardi, au sujet des produits contaminés, indique que  "les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation".

La Listeria, une bactérie discrète

Les produits alimentaires touchés par la Listeria sont souvent difficiles à identifier, selon le site du ministère de l’Agriculture. En effet, la bactérie peut être présente sur un aliment sans pour autant modifier son apparence, son goût ou son odeur. De plus, résistante au froid, elle est retrouvée en général sur les produits crus, tels que les fromages. La Listeria peut engendrer la listériose, une maladie rare (400 cas par an) qui entraîne des troubles neurologiques, grippe et méningite.

Les fromages de chèvre contaminés ont été distribués dans sept départements différent s, illustrés par ce diaporama.

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Sources

Rappel produit : Fromages de chèvre frais et affinés de marque EARL DE VILLIERS, Oulah.fr

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