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    Santé au quotidien

    Vitamine D : s’exposer à la lumière du jour en hiver suffit à faire le plein ?

    Près de trois Français sur quatre se retrouvent en déficit de vitamine D en hiver, pourtant indispensable pour l'immunité et la santé osseuse. S’exposer plus longuement à la lumière du jour et au soleil en hiver peut inverser cette tendance ? Pas si sûr. Voici la stratégie gagnante.

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    Bien Manger

    Faut-il moudre ou tremper les graines de chia, lin et sésame ?

    Elles ont la côté ! A raison. Les graines de lin, de chia ou de sésame sont des mines de nutriments intéressantes. Mais comment les consommer au juste pour bénéficier au mieux de leurs bienfaits : faut-il les moudre ou les faire tremper ? Réponse en 3 actes !

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    Santé naturelle

    Inhalation : 6 plantes à infuser pour dégager les sinus ou apaiser la toux sèche

    Rhume et grippe n’ont pas dit leurs derniers mots. Ne laissez pas la toux ou le nez bouché vous gâcher vos nuits, la phytothérapie offre des solutions ciblées et douces dont il serait dommage de se priver. Découvrez les 6 plantes stars à infuser, à choisir spécifiquement selon vos symptômes.

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    Ménopause : les traitements à base d’hormones augmentent-ils le risque de démence ? 

    Le traitement hormonal de la ménopause présente-t-il un danger pour la santé mentale et augmente-t-il le risque de démence ? Une étude répond. 

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    personne d'une quarantaine dans son lit la nuit, éveillée à cause d'une insomnie
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    Pensées en boucle au coucher : cette méthode aide à retrouver le sommeil

    Vos nuits sont gâchées par la rumination mentale ? Ce tourbillon de pensées parasites est une cause majeure de l'insomnie d'endormissement. Stop ! Découvrez cette méthode, une technique simple issue des thérapies comportementales qui vous promet des nuits sereines !

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    Consultation médicale : 3 cas où la présence d'un proche est indispensable

    Faut-il toujours se rendre seul chez le praticien ? Si la loi Kouchner garantit le droit d'être accompagné, cette présence devient stratégique face à un diagnostic complexe ou une perte d'autonomie.

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    Les caresses aussi efficaces que les médicaments !

    Vous voulez mieux dormir ou soutenir votre santé cardiaque, et cela sans médicaments ? La science montre que les caresses libèrent les hormones du bien-être et réduisent celles du stress.

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Café

Le café est une boisson très appréciée, mais peut aussi être un ingrédient de tous vos petits plats. Sucrées ou salées, ou les deux, retrouvez toutes nos recettes rapides au café pour vous régaler.

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Gâteau de maïs brésilien (Bolo cremoso de milho verde)

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Agneau et pruneaux épicés, laqués à la Confiture de Mirabelles Bonne Maman®

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Le Baiser de Guenièvre

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Bo Bun au Bœuf (My BoBun)

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Foie gras rôti, poire et raisins, Tartare Cranberry & Poivre

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Bowl cake chocolat mangue

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Bowl cake cœur fondant au chocolat banane

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Bowl cake chocolat fraise

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Bowl cake chocolat beurre de cacahuète banane

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Bowl cake noisette chocolat amande

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Salade estivale aux miettes de thon

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beurre de poulet au curry avec riz basmati et coriandre

Poulet à la crème de curry

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steaks de thon à la sauce tomate

Thon grillé à la tomate

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flan de légume

Flan de courgettes à l'oseille

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magrets de canard aux pêches

Filet de canard rôti aux pêches, subric d’épinards et pommes boulangères

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samossas de féta menthe et tomates séchées

Feuilles de brick croustillantes à la figue

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apéritif, bouchée de saumon fumé et fromage frais

Bouchon de saumon au chèvre frais

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homard

Demi-homard en 3 cuissons, riz vénéré et brunoise de légumes de saison

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tartare de boeuf

Mini tartare de bœuf

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délicieux sandwich aux crevettes et à l'écrevisses sur du pain malté et de la mayonnaise sur une fusée fraîche

Club-sandwich à la queue de langouste

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artichauts à l'huile

Petite salade de fonds d’artichaut aux champignons d'automne, tombée d’ail et persil

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saint jacques en entrée

Verrine de velouté de potiron au lait de coco et curry

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un verre de jus de raisin frais, conserves de jus de raisin

Gaspacho de raisins aux pétales d’hibiscus

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soupe aux épinards savoureux, sur une table en bois

Sauce aux herbes

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