Gâteau de maïs brésilien (Bolo cremoso de milho verde)
Autre
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
25 minutes
Ingrédients [node:title]
- 200 g de maïs en grain
- 100 g de sucre
- 15 g de beurre
- 12 cl de lait
- 12 cl d’huile
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de levure
Préparation [node:title]
Dans un robot, mixer d’abord les grains de maïs (frais ou surgelés).
Ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
Verser l’appareil dans des petits moules et enfourner 25 minutes à 180°C.
Les amateurs de "sponge cake" seront séduits par le goût original du maïs.
