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La menthe anti-cancer?

Parce qu’elle contient des flavonoïdes et de l’acide romarinique, la menthe pourrait participer à la prévention du cancer. Ces substances antioxydantes sont protectrices pour l’organisme. 'La menthe est bénéfique dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée mais il faut reconnaître que ses effets antioxydants ne sont pas sa vertu majeure', précise le Dr Christine Cœur-Tranquard, docteur en pharmacie.

En pratique: privilégier la menthe fraîche car elle est plus riche en antioxydants. En infusion, vous ne bénéficierez 'que' de 75% d’entre eux.

La menthe bonne pour le cœur?

Selon une étude réalisée en Malaisie en 2002(1), la menthe pourrait réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Comment? En empêchant le processus d’oxydation du mauvais cholestérol (LDL) c’est à dire en l’empêchant de se déposer dans les artères et de les boucher! Même si 'cette plante n’est pas la plus recherchée pour protéger sa santé cardiovasculaire', comme nous le rappelle le Dr Christine Cœur-Tranquard, docteur en pharmacie, ça ne coûte rien (et surtout c’est bon!) de l’ajouter aux préparations quotidiennes.

En pratique: consommer de la menthe fraîche (pour conserver au mieux ses antioxydants) en l’intégrant régulièrement à votre alimentation.

(1)Inhibition of low-density lipoprotein oxidation and up-regulation of low-density lipoprotein receptor in HepG2 cells by tropical plant extracts. Salleh MN, Runnie I, Roach PD et al. J Agric Food Chem. 2002;50:3693-3697.

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