
Les vraies vertus du café !
Publié le 29 jan 2010 à 00h:00
Chaque jour, deux milliards de tasses de café sont bues à travers la planète. En France, on en consomme 5,4 kg par an et par habitant, essentiellement au petit-déjeuner. Et pour cause, ce breuvage est réputé augmenter le niveau d'énergie : parfait pour démarrer la journée du bon pied....
Le nombre de tasses de café qui peuvent vous tuer
Publié le 09 aoû 2017 à 11h:29
De toute bonne chose il faut en user avec modération ! Un adage qui serait valable même pour l'eau et certains aliments que l'on pense innoffensifs ! C'est ce que nous apprennent les auteurs de la chaîne scientifique Youtube Asapscience dans une vidéo en deux parties révélant par...
Comment bien choisir son café au supermarché ?
Publié le 29 mai 2018 à 15h:49
Faire la distinction entre Robusta et Arabica Le café Robusta et le café Arabica sont deux variétés de café provenant de deux arbustes différents explique la diététicienne nutritionniste Charline Wurth. - "Le café Robusta provient du Coffea Canephora qui se plaît dans des conditions...
Cancer du foie : boire 5 tasses de café par jour réduit le risque de 50%
Publié le 26 mai 2017 à 10h:44
Vous ne pouvez pas vivre sans vos tasses de café quotidiennes? Bonne nouvelle ! Cette addiction, à condition de ne pas en abuser, pourrait vous aider à protéger votre foie. Dans une étude, les chercheurs de l'université de Southampton (Royaume-Uni) expliquent que 5 tasses de café par jour...
Le café bientôt classé comme produit cancérigène ?
Publié le 26 jan 2018 à 11h:27
Un juge californien va devoir prendre la décision de jugé le café à rsique cancérogène ou non. Une entreprise californienne a décidé de poursuivre en justice plusieurs marques de café pour ne pas avoir prévenu qu'un ingrédient cancérigène pourrait se trouver dans leurs produits commercialisés,...
Champignons : votre machine à café peut vous rendre malade
Publié le 26 juin 2017 à 12h:28
Des machines à café, il en existe des milliers et le marché a explosé ces dernières années avec l'arrivée du café en capsule et en dosette. Mais, mauvaise nouvelle : une étude publiée dans le journal Applied and Environmental Microbiology montre qu'elles pourraient favoriser la croissance...
Café : la boisson qui réduit le risque de maladie digestive
Publié le 21 juil 2017 à 12h:25
Encore un nouveau bienfait santé pour cette célèbre boisson chaude ! Selon deux nouvelles études publiées dans le journal scientifique Annals of internal medicine et rapportée par le site Medscape, le café aurait un effet bénéfique sur les maladies du système digestif à condition d’en consommer...
Le nombre de cafés qu’il faut boire pour limiter le risque de cancer de la prostate
Publié le 27 avr 2017 à 11h:08
Il suffit d’un expresso pour vous réveiller le matin....et de trois pour baisser votre risque de cancer de la prostate de 53% !, selon une étude de l’Institut Neurologique Méditerranéen Neuromed (IRCCS) de Pozzilli (Italie). Pour parvenir à ce résultat, les scientifiques ont passé au crible...
Voilà pourquoi le café n'agit pas de la même façon chez tout le monde
Publié le 08 oct 2014 à 11h:22
Si certains ont besoin de plusieurs tasses de café dans la journée alors que d'autres seulement une, c'est une question de génétique ! Les chercheurs de l'université d'Harvard (Etats-Unis) ont identifié six nouvelles variantes de gènes liées à la fréquence de consommation...
Boire trop de café augmenterait les symptômes liés à Alzheimer
Publié le 04 avr 2018 à 11h:49
Le café et la maladie d’Alzheimer font-ils bon ménage ? Alors que de précédentes études scientifiques suggèrent que le café, grâce à la caféine qu’il contient, aiderait à prévenir la démence, cette boisson chaude pourrait aggraver les symptômes chez les personnes souffrant d’un début...