11 choses que vous ne savez pas sur votre café

Publié le 15 juil 2015 à 16h:54

Caféine : 7 signes que vous buvez trop de café

Publié le 13 juin 2022 à 11h:39

Les Français sont accros au café, avec près de 8 personnes sur 10 qui en consomment dans l’Hexagone. Et selon les statistiques, il semblerait que la consommation augmente avec l’âge. Ainsi, 54 % des adultes entre 18 et 29 ans boiraient au moins deux tasses par jour en moyenne et cela monterait...

9 bonnes raisons de ne plus jeter votre marc de café !

Publié le 22 mai 2017 à 12h:18

Sitôt que votre café a fini de couler, vous jetez le filtre et son contenu à la poubelle ? Mauvaise idée ! Le marc de café possède, en effet, de nombreuses vertus dont il serait dommage de se priver. Dans ce diaporama, nous vous livrons neuf astuces pour le recycler, soufflées par la naturopathe...

Café : 5 mauvaises habitudes qui font grossir en le buvant

Publié le 30 sep 2021 à 12h:35

Peu calorique, le café est aussi réputé pour faciliter la perte de poids, grâce à ses effets “brûle-graisse” et “coupe-faim”. Pourtant, certaines mauvaises habitudes au moment de siroter son petit noir peuvent contrecarrer ses effets bénéfiques et, au contraire, vous faire grossir. Nous...

Attention : la caféine pure peut être mortelle

Publié le 22 juil 2014 à 10h:36

L'abus est toujours mauvais pour la santé. Un adolescent américain est décédé après avoir consommé en excès des produits à base de caféine pure, disponibles sur Internet. Dans un communiqué, la Food and Drugs Administration (FDA, agence sanitaire américaine) tire le signal d'alarme...

Le goût de votre café dépendrait de votre tasse

Publié le 04 déc 2014 à 10h:39

Ce n'est peut-être pas de la faute de votre machine si votre café n'est pas très bon. Une étude menée par des chercheurs anglais et australiens montre que la couleur de la tasse dans laquelle il se trouve affecterait sa perception chez le buveur. Ils ont mené deux expériences où des...

Les vraies vertus du café !

Publié le 29 jan 2010 à 00h:00

Chaque jour, deux milliards de tasses de café sont bues à travers la planète. En France, on en consomme 5,4 kg par an et par habitant, essentiellement au petit-déjeuner. Et pour cause, ce breuvage est réputé augmenter le niveau d'énergie : parfait pour démarrer la journée du bon pied....

Il meurt d'une overdose de bonbons à la menthe

Publié le 17 oct 2013 à 09h:28

L'affaire rappelle que même des bonbons peuvent être dangereux pour la santé... C'est le cas pour les pastilles Hero Instant Energy Mints : en termes de caféine, une pastille équivaut à une cannette de Red Bull. John Jackson, un Anglais de 40 ans est décédé, probablement après avoir...

Pourquoi 10h30 est l'heure idéale pour boire un café ?

Publié le 07 nov 2013 à 10h:57

Pour que votre café du matin soit vraiment efficace, il faudrait le boire entre 9h30 et 11h30. Pourquoi ? Parce que c'est dans ce créneau que le taux de cortisol est le plus bas. Cette hormone culmine entre 8h et 9h (et aussi entre 17h30 et 18h30) pour ensuite chuter. La caféine interagit avec...

La vraie raison qui vous pousse à sucrer votre café

Publié le 31 juil 2015 à 10h:08

... mais pour le rendre moins amer. L'équipe du Dr Seishi Shimizu a prouvé que le sucre réduit l'amertume de la fameuse boisson en modifiant sa chimie. C'est précisément l'interaction entre la caféine, le sucre et l'eau qui, au niveau moléculaire, bloque le goût amer...

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