8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur
Publié le 03 Février 2017 par Marguerite de Baudouin, journaliste santé
Viandes, légumes... Vous rangez votre congélateur et retrouvez des aliments blanchis par la glace ? Sont-ils encore mangeables ? Sans date de péremption dédiée à la congélation, il est difficile de savoir combien de temps garder ses aliments au congélateur. Medisite vous aide à faire le tri sans mettre en danger votre santé, avec la nutritionniste Alexandra Retion. 
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Vous l’aviez superbement réussi, il serait dommage de devoir vous forcer à engloutir ce délicieux gâteau au chocolat avant qu'il ne dépérisse. "Tous les aliments comme les gâteaux, qui contiennent de la farine, de la crème ou de la mousse, perdent très rapidement en goût et en texture au fur et à mesure de la congélation". Au bout de 6 mois, votre part de gâteau au chocolat n’aurait rien à voir avec celle d’origine...

Combien de temps peut-on le garder au congélateur ? 3 à 4 mois.

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