bactéries cuisine

S'il n'y avait qu'un bon geste à retenir, avant de déguster ses fruits et ses légumes, ce serait probablement le fait de les laver. En particulier si vous comptez les manger crus. Mais attention, certains écueils doivent être évités au moment de nettoyer ces aliments. On vous les...

Surgelés, restes, frites, plats préparés… Avoir un congélateur plein, et bien pratique. Cela offre généralement la possibilité de se mijoter un repas rapidement, sans se préoccuper des saisons ou des dates de péremption. Enfin, ce n’est pas entièrement vrai. Certains aliments ne supportent...

La peur d'attraper de tomber malade après avoir mangé un oeuf ou un yaourt "passé" depuis quelques jours est courante. A tel point, que les Français jettent en moyenne 29 kilos de déchets alimentaires chaque année, dont 7 kilos de produits non consommés, encore emballés, selon...

Le congélateur… Une invention tellement pratique ! Mais gare aux erreurs qui pourraient vous coûter cher, notamment au niveau de votre santé. Pour profiter des surgelés sans prendre de risques, la rédaction fait le point sur les pièges à éviter au moment fatidique de la décongélation avec...

Le Thermomix est un robot multifonction capable de presque tout faire ! Hacher, râper, fouetter, pétrir et même chauffer : il remplace tous les autres robots, et même votre cuisinière ! En prime, c'est le compagnon idéal des personnes qui manquent de temps ou qui ne savent pas trop cuisiner,...

Certains objets ou surfaces sont de véritables nids à bactérie. C'est pourquoi il convient de les nettoyer fréquemment. Dans le cas contraire, cela favorise la prolifération des germes dans votre intérieur et vous rend plus susceptible de tomber malade. Dans ce diaporama, nous vous listons...

On les utilise tous les jours sans pour autant les nettoyer comme il faut. A l’instar des claviers d’ordinateur, des portables ou encore des sacs à main, voici un autre nid à bactéries dévoilé par des chercheurs de l’université de Valence : les machines à café. Plus précisément, les...

Utilisez-vous le même torchon pendant des semaines pour essuyer votre vaisselle ? Les chercheurs de l’Université de Zuckerman, en Arizona (Etats-Unis) ont constaté que près de 90% de ceux utilisés dans les cuisines sont infectés de bactéries. L’étude a été menée sur les torchons de 82...

Selon vous, quel est l'objet le plus sale de votre salle de bain ? Le receveur de la douche ? Le rideau ? Non, la bonde du lavabo. Cheveux, savons, peaux mortes, ongles coupés... Des chercheurs de l'Université d'East Anglia, en Angleterre, alertent sur les risques sanitaires que les...

Les lave-vaisselles sont-ils dangereux pour la santé ? Des chercheurs en provenance du Danemark, de Slovénie et de Belgique se sont réunis pour réaliser une étude sur les microbes présents au sein des lave-vaisselles. Les résultats montrent que ces appareils ménagers grouillent de bactéries,...