Plats

Ingrédients Pour une dizaine de crêpes :- 500 g de farine de blé noir (sarrasin)- 500 g de champignons de Paris- 1 échalote- 100 g de fromage râpé- Huile d’olive- Sel Préparation...

Ingrédients - 500 g de farine T 65- 1 sachet de levure boulangère- Huile d’olive- Sel Ustensile- 1 rouleau à pâtisserie Préparation – Mettre la farine, la levure et...

Ingrédients - 30 g de farine T65- 1/2 litre de lait de soja- Noix de muscade râpée- Huile d’olive- Sel Préparation – Faire chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans...

Ingrédients - 1 boîte d’ananas en conserve (340 g nets égouttés)- 1 c. à soupe de sucre de canne- 1 c. à café de graines de moutarde- 1 c. à café de gingembre en poudre-...

Ingrédients Pour 10 à 15 chapatis- 250 g de farine complète - Huile d’olive- Sel Préparation – Verser la farine dans un saladier, ajouter 2 pincées de sel et mélanger.–...

Ingrédients - 2 aubergines- 1 citron- Sel Préparation – Préchauffer le four à 200 °C.– Rincer les aubergines puis les piquer sur toute leur surface avec les dents d’une...

Ingrédients 200 g de lentilles vertes1 échalote1 verre de noisettes1 bloc de tofu fumé (100 g)Huile de noixHuile d’oliveSelUstensile- 1 petit mortier ou 1 rouleau à pâtisseriePréparation...

Ingrédients - 6 carottes- 1 échalote- 3 branches de persil plat- 1 pamplemousse- 1 pomme acidulée- 1 citron- Huile de colza- Sel Préparation – Éplucher et rincer les carottes,...

Ingrédients - 1 verre de riz basmati- 2 grosses tomates- 1 petite échalote- 1 verre de protéines de soja texturé déshydratées- 3 branches de persil- 1 c. à soupe de levure...

Ingrédients - 4 pommes de terre- 1 courgette- 1 tomate- 1 poivron rouge- 1 oignon- 1 citron- Colombo- Huile d’olive- Sel Ustensile- 1 wok Préparation – Laver et éplucher...