Desserts

Tofu au citron

Publié le 24 juil 2017 à 16h:11 par Rédaction Medisite

Ingrédients 1 litre de lait de soja nature1 citron Préparation – Porter à ébullition le lait de soja et retirer du feu.– Verser dans le lait le jus d’1 citron en remuant...

Pâte d’azuki sucrée

Publié le 24 juil 2017 à 16h:00 par Rédaction Medisite

Ingrédients - 100 g de haricots azuki secs- 100 g de sucre de canne en poudre- Sel Ustensile- 1 mixeur Préparation – Rincer les haricots azuki et les plonger dans une casserole...

Lait d’amande maison

Publié le 24 juil 2017 à 15h:51 par Rédaction

Ingrédients - 100 g d’amandes entières- 500 ml d’eau Ustensiles- 1 filtre à mailles fines- 1 blendeur Préparation – Faire tremper les amandes dans de l’eau pendant...

Riz au lait de soja

Publié le 24 juil 2017 à 15h:48 par Rédaction Medisite

Ingrédients - 80 g de riz rond ou arborio- 1/2 litre de lait de soja nature- 1/2 gousse de vanille- 1 c. à soupe de sucre roux- 1 verre de raisins sultanine secs- 1 citron Préparation...

Millefeuille pomme rhubarbe

Publié le 24 juil 2017 à 15h:39 par Rédaction Medisite

Ingrédients - 2 pommes- 2 tiges de rhubarbe- 3 c. à soupe de sucre de canne- 1 rouleau de pâte feuilletée- 300 g de crème pseudo-pâtissière Préparation Pâte à millefeuille–...

Douceur glacée au chocolat

Publié le 24 juil 2017 à 15h:35 par Rédaction Medisite

Ingrédients - 100 g de chocolat noir 70 % cacao- 200 g de tofu soyeux- 1 c. à soupe de sucre de canne Ustensile- 1 mixeur Préparation – Couper la tablette de chocolat en...

Dorayakis

Publié le 24 juil 2017 à 15h:31 par Rédaction Medisite

Ingrédients Pour 2 dorayakis, soit 4 pancakes : Pour les pancakes :- 75 g de farine- 1 c. à soupe d’arrowroot- 1 c. à café de levure chimique- 1 c. à soupe de sucre de canne-...

Crumble aux pommes

Publié le 24 juil 2017 à 15h:28 par Rédaction Medisite

Ingrédients - 3 pommes- 50 g de poudre de noisettes- 50 g de cassonade- 50 g de farine- 1/2 c. à café de cannelle moulue- Huile d’olive Préparation – Rincer et peler les...

Crème légère aux litchis

Publié le 24 juil 2017 à 15h:24 par Rédaction

Ingrédients - 1 petite boîte de litchis en conserve- 1 banane- 200 g de tofu soyeux Préparation – Mixer les litchis, le tofu soyeux et la banane jusqu’à obtention d’un...

Crème pâtissière sans oeufs

Publié le 24 juil 2017 à 14h:58 par Rédaction Medisite

Ingrédients - 300 ml de lait de soja- 1/2 gousse de vanille- 2 c. à soupe de sucre canne- 50 g de maïzena Préparation – Mettre le lait de soja dans une casserole avec 1/2...