Tofu au citronIngrédients 1 litre de lait de soja nature1 citron Préparation – Porter à ébullition le lait de soja et retirer du feu.– Verser dans le lait le jus d’1 citron en remuant...Lire la suite
24/07/2017Pâte d’azuki sucréeIngrédients - 100 g de haricots azuki secs- 100 g de sucre de canne en poudre- Sel Ustensile- 1 mixeur Préparation – Rincer les haricots azuki et les plonger dans une casserole...
24/07/2017Lait d’amande maisonIngrédients - 100 g d’amandes entières- 500 ml d’eau Ustensiles- 1 filtre à mailles fines- 1 blendeur Préparation – Faire tremper les amandes dans de l’eau pendant...
24/07/2017Riz au lait de sojaIngrédients - 80 g de riz rond ou arborio- 1/2 litre de lait de soja nature- 1/2 gousse de vanille- 1 c. à soupe de sucre roux- 1 verre de raisins sultanine secs- 1 citron Préparation...
24/07/2017Millefeuille pomme rhubarbeIngrédients - 2 pommes- 2 tiges de rhubarbe- 3 c. à soupe de sucre de canne- 1 rouleau de pâte feuilletée- 300 g de crème pseudo-pâtissière Préparation Pâte à millefeuille–...
24/07/2017Douceur glacée au chocolatIngrédients - 100 g de chocolat noir 70 % cacao- 200 g de tofu soyeux- 1 c. à soupe de sucre de canne Ustensile- 1 mixeur Préparation – Couper la tablette de chocolat en...
24/07/2017DorayakisIngrédients Pour 2 dorayakis, soit 4 pancakes : Pour les pancakes :- 75 g de farine- 1 c. à soupe d’arrowroot- 1 c. à café de levure chimique- 1 c. à soupe de sucre de canne-...
24/07/2017Crumble aux pommesIngrédients - 3 pommes- 50 g de poudre de noisettes- 50 g de cassonade- 50 g de farine- 1/2 c. à café de cannelle moulue- Huile d’olive Préparation – Rincer et peler les...
24/07/2017Crème légère aux litchisIngrédients - 1 petite boîte de litchis en conserve- 1 banane- 200 g de tofu soyeux Préparation – Mixer les litchis, le tofu soyeux et la banane jusqu’à obtention d’un...
24/07/2017Crème pâtissière sans oeufsIngrédients - 300 ml de lait de soja- 1/2 gousse de vanille- 2 c. à soupe de sucre canne- 50 g de maïzena Préparation – Mettre le lait de soja dans une casserole avec 1/2...
10/01/2017Millefeuille pomme rhubarbeUn millefeuille au goût original, parfait pour impressioner vos convives !
10/01/2017Pâte d’azuki sucréeCette pâte à base de haricots rouges asiatiques accompagne les pâtisseries. Un délice !
10/01/2017Crème légère aux litchisUn crème de litchis toute en légerté pour le bonheur de vos papilles !
09/01/2017Crème pâtissière végétarienneDécouvrez les secrets d'une parfaite crème "pseudo"-pâtissière !
