8 aliments que vous ne devez pas garder dans votre congélateur
Publié le 03 Février 2017 par Marguerite de Baudouin, journaliste santé
Viandes, légumes... Vous rangez votre congélateur et retrouvez des aliments blanchis par la glace ? Sont-ils encore mangeables ? Sans date de péremption dédiée à la congélation, il est difficile de savoir combien de temps garder ses aliments au congélateur. Medisite vous aide à faire le tri sans mettre en danger votre santé, avec la nutritionniste Alexandra Retion. 
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Vous pouvez congeler vos aliments à condition de le faire bien. Ainsi, retenez les règles suivantes :

- le congélateur ne doit pas être à moins de -25°c- les aliments doivent être le plus frais possibles- il faut blanchir les fruits et légumes- il faut nettoyer et équeuter les fruits frais- il faut utiliser des emballages hermétiques dédiés à la congélation- il est conseillé de noter la date de congélation- il faut privilégier les petites quantités à congeler- il ne faut pas décongeler à température ambiante.

Voici la liste des aliments à ne pas surtout pas congeler

Remerciements à la nutritioniste Alexandra Retion pour sa collaboration à cet article. Elle est l'auteur du blog diet-paris.

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