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Matières grasses : en quelles quantités ?

Matières grasses : en quelles quantités ? Limitez les matières grasses dans vos préparations. Conseils : pour maigrir, pas plus de 10 g de beurre sur vos tartines au petit-déjeuner, puis une cuillère à soupe d’huile au déjeuner ou au dîner. Ensuite, pour stabiliser votre poids, vous pourrez doubler les quantités à midi et le soir. Pour votre santé, choisissez une huile de colza ou d’olive. Elles sont bénéfiques aux artères. Selon vos recettes et vos goûts, servez-vous des équivalences caloriques : 1 cuillère à soupe d’huile = 3 cuillères à soupe de crème fraîche à 30 % = 10 g de beurre = 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée.

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