Recette Potage parmentier et oeuf de caille poché

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Temps de préparation: 

20 minutes

Temps de cuisson: 

20 minutes
Difficulté: 
Facile
Budget: 
Bon marché
Pour 6 personnes

Ingrédients pour Potage parmentier et oeuf de caille poché

5 cl d'huile d'olive
50 g de lardons
18 oeufs de caille
2 oignons
2 poireaux
2 saucisses fumées
6 pincées de sel fin
6 cl de vinaigre alcool blanc
1 gousse d'ail
Thym, laurier
500 g de pommes de terre à chair farineuse

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