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Gratin de pommes de terre aux oeufs de caille

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Nids de haricots verts et oeufs de caille

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Pastilla de caille et amandes grillées

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Crème de petits pois à l'échalote, oeuf de caille poché

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Gigot d'agneau au Cognac

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Cuisses de cailles au foie gras

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Salade de haddock aux œufs de caille

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Tournedos au fromage Majorero et ses petits délices

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Cailles laquées à la confiture de cerises noires et petits légumes rôtis

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Cailles laquées à la Confiture de Cerises Noires Bonne Maman et petits légumes rôtis

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