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Boire l’eau du robinet : aucun risque sanitaire

Boire l’eau du robinet : aucun risque sanitaire© Istock

Yves Lévi explique qu’”il n’y a aucun intérêt à boire de l’eau en bouteille sauf pour des raisons de goût et de saveur." Outre l’impact environnemental que peuvent avoir les bouteilles en plastique, les eaux commercialisées ne présentent pas plus de nutriments essentiels que l’eau du robinet. “En France, l’eau est très contrôlée et ne présente aucun risque sanitaire en zone métropolitaine” insiste le professeur en pharmacie. “Nous nous sommes donnés depuis 100 ans les moyens d’avoir de l’eau potable au robinet, je trouve cela désolant d'acheter de l’eau en bouteille” note Yves Lévi. Que les consommateurs se rassurent, en France, l’eau est surveillée par l’Agence Régionale de la Santé qui veille à sa qualité. Il est également possible de regarder les analyses de l’eau de sa commune sur le site du Ministère de la Santé.

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Sources

"Tout savoir sur l'eau du robinet" CNRS Editions

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