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Erreur 4 : manger trop salé

Erreur 4 : manger trop salé© Istock

Les personnes concernées par la rétention d’eau peuvent subir une prise de poids. Phénomène courant : les pieds gonflent, le ventre, le visage, les jambes ou encore les bras !

L'une des causes les plus courantes de la rétention d’eau est l'excès de sel dans votre alimentation. Le sodium se lie à l’eau et aura tendance à la maintenir dans le corps.

Quels sont les produits les plus salés ?

D’après plusieurs enquêtes de consommation, le sel ajouté dans la cuisine ou à table ne représente que 20 % de l’apport de sodium des Français. L’essentiel proviendrait en fait d ’aliments transformés salés lors de leur fabrication. On pense à la charcuterie, aux plats cuisinés, fromages, soupes, potages et bouillons, es pizzas et tartes salées.

Modérer sa consommation de sodium revient donc à limiter la consommation d’aliments industriels et à cuisiner maison le plus possible en salant modérément.

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Sources

Merci à Raphaël Gruman, nutritionnsite

Merci au Dr Paul Dupont, dermatologue

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