6 bonnes raisons de se remettre aux lentilles !
Publié le 03 Janvier 2014 à 15h29 par Laura Chatelain, journaliste santé
Validé par : Angélique Houlbert, Diététicienne-nutritionniste, Nutritionniste

Elles nous mettent de bonne humeur

"Les lentilles contiennent toutes les vitamines du groupe B, vitamines anti-stress par excellence et dont on a besoin car plus on stresse plus on en consomme", explique Angélique Houlbert. Les vitamines B sont en effet indispensables pour réguler notre humeur, tout comme le magnésium présent également dans les lentilles. "Cette association magnésium/vitamine B6 des lentilles est particulièrement intéressante" confirme la nutritionniste.

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