Carence en fer : les astuces pour l’éviter !

Le fer est un élément essentiel pour le corps. Il est présent dans l’hémoglobine des globules rouges qui transportent l'oxygène vers toutes les cellules. On le retrouve aussi dans la myoglobine, une substance semblable à l’hémoglobine, qui aide les muscles à mettre de l’oxygène en...

Carence en fer : 10 signes que vous manquez de fer

Le fer a un rôle essentiel dans le corps. Il participe à la fabrication de l’hémoglobine (protéine présente dans les globules rouges) ainsi que dans celles de la myoglobine (protéine du muscle permettant de stocker l'oxygène). Le minéral est aussi impliqué dans la production d'enzymes...

Lentille : un aliment riche en fer

Les lentilles, des aliments riches en fer, un oligo-élément essentiel Une alimentation saine, composée notamment d'aliments riches en fer, est bénéfique pour la santé et la forme. En effet, le fer est un antifatigue naturel. Ses propriétés ne s’arrêtent pas là puisque le fer renforce...

Taux de fer et ferritine : la différence

Ne pas confondre fer et ferritineLe fer est un oligo-élément essentiel au fonctionnement de l’organisme. Entre autres rôles, il est indispensable au transport de l’oxygène par les globules rouges. Vous pouvez notamment trouver de belles quantités de fer dans le boudin noir, le foie, la viande...

12 aliments riches en fer

Le fer participe au transfert de l'oxygène vers les muscles. Voilà pourquoi lorsque l'on manque de fer, on peut vite se sentir très fatigué ou ressentir une sensation de "tête qui tourne".Plus précisément, le fer sert à la constitution de l'hémoglobine et contribue...

Taux de fer et diabète : un lien ?

Manque ou excès de fer : un facteur de risque du diabète ?Il faut savoir que l’activité insulinique est fortement influencée par les micronutriments dont font partie le fer ou encore le magnésium. Actuellement, des recherches scientifiques sont menées pour éclaircir précisément l’impact...

Betterave : un aliment riche en fer

Tous les bienfaits de la betteraveCultivé depuis le Moyen-Âge, ce légume est connu pour son important taux de sucre. Il contient cependant également des oligo-éléments en grande quantité. Sa teneur en fer est en effet de 1,8 mg pour 100 g. Cette importante quantité de fer aide le sang à se...

Vertige : un manque de fer ?

Types de vertigesIl existe de nombreux types de vertiges bien que tous se traduisent plus ou moins par les mêmes symptômes et notamment une perte d’équilibre et un étourdissement. D’un point de vue strictement médical, on distingue trois grandes catégories : le vertige paroxystique positionnel...

Cœur : la carence en fer augmente les risques de maladies cardiaques

Le fer est un élément vital pour notre organisme. Il participe en autres au transport de l'oxygène et à la formation des globules rouges. Pour rester en bonne santé, l'ANSES recommande aux hommes, aux femmes ménopausées ou ayant des menstruelles normales d’absorber 11mg de fer par...

Fer : 5 aliments qui en contiennent autant que la viande rouge

Le fer est l’oligo-élément pour lequel est observé le plus de déficiences dans la population mondiale, notamment chez les femmes et les enfants. Il contribue notamment à une fonction cognitive normale et à la formation de globules rouges et d’hémoglobine. En effet, il sert à la constitution...

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