protéine

Interrogé dernièrement par la presse britannique, le Dr Michael Mosley,  auteur de The Fast 800 (Le Régime Fast 800, éd. Leduc.s), vient de partager plusieurs conseils utiles pour accélérer l'activité de votre métabolisme et à terme, pour perdre du poids plus rapidement. On rappelle...

Essentielles au bon fonctionnement de l’organisme, les protéines jouent un rôle majeur dans le processus de digestion ou encore dans la réponse immunitaire. En fournissant les acides aminés nécessaires à l’entretien et à la croissance des tissus et cellules du corps, elles constituent un...

En France, nous avons plutôt tendance à consommer des protéines pendant le dîner. Pourtant, il y a de nombreux avantages à leur accorder une belle place dès le matin. Ce macronutriment a, en effet, un fort effort rassasiant. Le mettre au menu de son petit-déjeuner permet d’éviter les petits...

Vos reins exercent une fonction d'élimination des déchets de l'organisme. En effet, les substances nocives et toxiques sont filtrées par les reins et éliminées par le biais de l'urine. Les reins, tout comme le foie, permettent de détoxifier le corps.  Ces organes vitaux sont non...

Sommeil, digestion, prise de poids… Vous ne vous en rendez peut-être pas compte, mais certains phénomènes se jouent la nuit ! Il existe en effet un lien entre le sommeil et le surpoids.  Pourquoi ? Tout simplement parce que le moment de la journée le plus propice à la prise de poids, c’est...

Une étude dernièrement publiée dans la revue Obesity a prouvé qu'augmenter l'apport en protéines pendant un régime va favoriser la perte de poids tout en évitant de réduire la masse musculaire. Cette dernière se voit souvent diminuée dans le cadre d'une perte de poids.  Selon...

La viande est une bonne source de protéines, de fer, de zinc et de vitamine B12. Elle peut être consommée dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Il se trouve que les protéines participent au renouvellement et à l’augmentation de la masse musculaire, au maintien de l’ossature, au...

Les protéines font partie des principaux constituants de notre alimentation. Selon les médecins, elles doivent représenter environ 15% des calories ingérées quotidiennement. L’Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses) précise que "dans l’état actuel des connaissances,...

Les lectines sont des protéines naturelles présentes dans tous les aliments, mais elles sont plus concentrées dans certains. D'après le docteur Stephen Gundry, cardiologue et auteur du Paradoxe des plantes (éd. Quanto), les lectines serait nocives pour la santé digestive et pour la perte...

Des chercheurs au Brésil et au Danemark ont testé les effets de la restriction protéique sur le corps humain. Leur étude, publiée dans la revue Nutrients, a démontré que réduire les protéines pouvait avoir des effets sur le surpoids, le cholestérol ou encore la tension. "L'étude...