aliment protéines

Protéines et muscles Pour que les muscles se développent, les protéines, qu'elles soient animales ou végétales, sont indispensables. Les protéines entretiennent la fibre musculaire en la nourrissant. Elles permettent aussi de la réparer après l'effort physique. Les protéines végétales...

Les protéines font partie des principaux constituants de notre alimentation. Selon les médecins, elles doivent représenter environ 15% des calories ingérées quotidiennement. L’Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire Nationale (Anses) précise que "dans l’état actuel des connaissances,...

Que vous preniez le temps de vous préparer un gros dîner ou un repas rapide sur le pouce… les plats à manger le soir peuvent - sans que vous en ayez vraiment conscience - faire grimper le compteur calorique de la journée.  Trop gras, trop sucrés, trop carencés… certains de nos plats préférés...

Premier repas de la journée, le petit-déjeuner doit être étudié de manière à apporter toute l’énergie nécessaire pour être en forme toute la matinée. Et ainsi éviter les fringales, les maux de tête ou la baisse d’énergie. Une étude a révélé que sauter ce repas ou le prendre en...

Un petit pain qui risque de connaître un grand succès. Le 9 juillet 2018, le ministère de la Santé a dévoilé un arrêté ministériel visant à inscrire le pain G-nutrition sur la liste des produits remboursés par la Sécurité sociale. L'aliment diététique est désormais considéré comme...

Vous avez régulièrement faim en milieu de matinée et vous êtes donc tenté de grignoter pour tenir jusqu’au déjeuner ? C’est sûrement que vous ne mangez pas suffisamment au petit-déjeuner, ou que vous ne misez pas sur les bons aliments lors de ce repas. L’idéal ? Opter pour un repas salé...

Poulet au curry, à la crème, au citron ou en nuggets… cette viande blanche se décline à toutes les sauces, et ravit de nombreuses papilles. Mais attention, si le poulet fait partie des viandes maigres – et appartient à ce titre à la catégorie des viandes les plus saines - un signe visible...

Bonne nouvelle pour les végétaliens, couper viande et lait de son alimentation permettrait de combattre le cancer, selon une étude de l’université de Glasgow (Écosse). En empêchant la croissance de certains acides aminés présents dans ces deux catégories d’aliments, les scientifiques ont...

Concilier fromage et régime Fromage et régime sont-ils compatibles ? "On peut tout à fait continuer à manger du fromage quand on entreprend un régime" rassure Valérie Mery-Mandeville, diététicienne nutritionniste."Dans un régime hypocalorique classique, les recommandations sont...