Recette Sauce au pistou

Note: 

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Difficulté: 
Très facile
Budget: 
Bon marché
Pour 4 personnes

Ingrédients pour Sauce au pistou

1 bouquet de basilic ; 4 gousses d'ail ; 60 g de parmesan moulu ; 30 g de pignons de pin ; 8 cuillère à soupe d'huile d'olive ; sel, poivre

Préparation pour Sauce au pistou

Placez les gousses d'ail épluchées, les pignons de pin, le parmesan, les feuilles de basilic, sel, poivre dans le bol du mixer. Mixez en ajoutant lentement l'huile.

Nos suggestions pour Sauce au pistou

Vous pouvez conserver cette sauce dans un bocal placé au réfrigérateur pendant une semaine ; grand classique de la cuisine italienne, elle accompagne merveilleusement les pâtes, les légumes cuits à la vapeur, ainsi que toutes les grillades au four ou au barbecue : poulet, porc, poisson...

Ingrédients: 

Source: 

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