Note :
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de réfrigération :
Saisons :
Ingrédients pour Petits feuilletés à la truite fumée
Une pâte feuilletée
4 tranches de truite fumée
1 fromage ail et fines herbes
1 jaune d’oeuf
Graines de sésame et pavot
Préparation pour Petits feuilletés à la truite fumée
Sortir la pâte du réfrigérateur.
Dans un saladier, découper les tranches de truite en dés et les mélanger avec 4 cuillères à soupe de fromage aux fines herbes
Découper la pâte en petits triangles pour en faire des croissants.
Sur la partie large de la pâte, déposer une cuillère de la préparation.
Rouler les croissants et les disposer sur une plaque qui va au four.
Badigeonner les croissants de jaune d’oeuf et déposer dessus des graines de sésame et des graines de pavot.
Préchauffer le four à 180 degrés et remettre les croissants au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Une fois les croissants bien frais et le four bien chaud, les enfourner 10 à 15 mn.
Sources
Recette proposée par FARIDARecevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de Medisite.
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