Jeûne intermittent : bienfaits et conseils

Jeûne intermittent : poids, santé… Quels bienfaits ?

Le jeûne intermittent est souvent évoqué en tant que régime, mais ses bénéfices sont bien plus larges pour notre santé. Appelé “fasting” dans les pays anglo-saxons, ce mode d’alimentation consiste en réalité à alterner période de jeûne et d’alimentation. La plus courante, rendue populaire par Martin Berkhan, revient à se nourrir pendant une période de huit heures, puis à cesser de s’alimenter pendant seize heures. En arrêtant de manger seize heures par jour, on renonce très souvent à un repas. Cela peut être le petit déjeuner, le déjeuner ou encore le dîner selon ses habitudes et son rythme de vie. 

Ce mode d’alimentation est celui qui se rapproche le plus de celui de nos ancêtres chasseurs/cueilleurs. Contrairement à ce que l’on peut croire, notre corps n’a en réalité pas nécessairement besoin de trois repas par jour. Si le jeûne intermittent fait de plus en plus d’adeptes, c’est aussi parce qu’il est réputé pour être relativement simple à suivre. En effet, à l’inverse de nombreux régimes restrictifs, il n’implique pas de compter les calories, ni de changer quoi que ce soit à votre alimentation, à condition de manger équilibré.

Jeûne intermittent : comment faire pour s’y mettre ?

Dans ce dossier, vous découvrirez ses multiples bienfaits, non seulement pour la perte de poids, mais également pour votre santé. Les vertus thérapeutiques du jeûne sont en effet reconnues depuis l’Antiquité. En 370 avant Jésus-Christ, Hippocrate déjà, alors jeune médecin grec, prônait la guérison de nos petits maux du quotidien via le jeûne plutôt que via les médicaments. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le corps humain est beaucoup mieux préparé à la carence de nourriture qu’à ses excès. Selon de récentes études, le jeûne intermittent réduirait le risque de maladies chroniques, par ses effets sur l’inflammation, tandis qu’une baisse des apports caloriques permettrait de booster le système immunitaire.

Pour perdre du poids, afin de détoxifier son organisme, d’améliorer son système digestif, sa peau ou son sommeil… Le jeûne intermittent apporte de nombreux avantages santé. Emmanuelle Jung, journaliste de Medisite et auteure du livre “Jeûne intermittent : 1 an après” (éd. Alpen), nous dévoile dans ce dossier toutes ses astuces pour parvenir à démarrer et à mettre en place le jeûne intermittent. Vous découvrirez notamment dans plusieurs de ses articles les cinq boissons détox qui l’aident à réussir sa cure le soir, ses conseils pour le réussir ou les différents tips coupe-faim pour tenir le coup.