Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps de réfrigération :
0 minute
Temps de repos :
0 minute
Difficulté :
Facile
Budget :
Budget moyen
Saisons :
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
2 bananes
1 ananas
2 caramboles
1 mangue
16 groseilles du Cap
200 g de fraises
Préparation pour Brochettes de fruits exotiques au coulis de fraises
1. Couper les bananes pour obtenir huit rondelles.
2. Couper l’ananas en huit tranches et recouper chaque tranche en deux.
3. Couper également les caramboles en huit tranches.
4. Enfiler les fruits sur une brochette et les terminer par des groseilles du Cap pour s’assurer que les fruits ne tombent pas des brochettes.
5. Faire griller les brochettes de fruits sur un gril huilé.
6. Pendant cette cuisson, préparer le coulis de fraises…
7. Laver et équeuter les fraises, les couper en deux et les passer au tamis.
8. Servir les brochettes grillées et arrosées du coulis de fraises.
Calories par portion : 250
