Crème à la mangue et à la noix de coco

Note : 

Moyenne: 4(1 vote)

Temps de préparation : 

5 minutes

Temps de réfrigération : 

2 minutes
Difficulté : 
Très facile
Budget : 
Bon marché
Pour 6 personnes

Saisons : 

Printemps (avril, mai, juin)
Automne (octobre, novembre, décembre)
Hiver (janvier, février, mars)

Ingrédients pour Crème à la mangue et à la noix de coco

1 kg de mangue en purée
50 cl de crème de coco
2 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à café de jus de citron
Cannelle en poudre

 

Préparation pour Crème à la mangue et à la noix de coco

Réduire la mangue en purée.
 

Verser dans le robot la mangue réduite en purée, le sucre, la crème de coco et le jus de citron.
Mélanger.

Répartir la crème de mangue dans des ramequins et saupoudrer de cannelle.
Réserver au frais avant de déguster.

Sources

Recette proposée par barthelemy claudette - Concours de Recettes
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