Crème à la vanilleOnctueuse et savoureuse, cette recette de crème à la vanille est proposée par Bonne Maman. Goûtez !> Lire la suite
Duo rouge et blanc enneigé : Groseilles givrées sur lit de crème vanille légèreSurprenez vos invités au réveillon avec ce savoureux dessert !> Lire la suite
Feuilles de brick croustillantes à la figueIngrédients 12 petites figues (150 g par personne)feuille de brick coupée en 44 cuillères à café de miel4 cuillères à café de zeste d’orange4 cuillères à soupe de coulis de framboise1 pinceau trempé à l’huile d’olive4 têtes de mentheFruits de saison taillés pour la décoration Préparation...> Lire la suite
Sabayon de framboises au Grand MarnierIngrédients 200g de framboises1 petite pêche coupée en brunoise2 jaunes d’œuf1 c. à soupe de jus d’orange1 c. à soupe de Grand Marnier15g de sucre Préparation 1. La préparation se fait au bain-marie à peine frémissant (85°C maxi). 2. Mélanger tous les ingrédients (sauf les fruits)...> Lire la suite
Mousse de châtaignesIngrédients 60g de crème de marrons200g de fromage blanc2 blancs d’œufQuelques grains de gros sel2 châtaignes coupées en brunoise Préparation 1. Détendre la crème de châtaigne. 2. Mélanger au fouet avec le fromage blanc. On obtient un mélange homogène. 3. Monter les blancs en bec de...> Lire la suite
Aumônières de pommes poêlées au safran et graines de linIngrédients 200 g de pommes4 g de graines de lin1 capsule de safran Pâte à crêpes : ml de lait ½ écrémé1 œuf60 g de farine1 pincée de sel15 g de sucre Préparation 1. Faire la pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients. 2. Laisser reposer une heure. 3. Pendant ce temps, éplucher...> Lire la suite
Gaspacho de raisins aux pétales d’hibiscusIngrédients 200g de raisin1 dl d’eau + 15g de sucre (ou 1 g d’édulcorant)1 c. à café d’huile de pépins de raisin Préparation 1. Réserver 12 grains épépinés et mondés. 2. Pour le sirop : cuire 15-20 minutes les pétales avec le sucre dans 1 dl d’eau froide. 3. Passer au chinois....> Lire la suite
Gâteau au chocolat et à l’orangeDécouvrez cette savoureuse recette de gâteau au chocolat ! Elle sera parfaite pour régaler petits et grands !> Lire la suite
Sablés aux confitures d'abricots et pêches ou de fraises et groseillesCes petits sablés feront votre bonheur lors de vos pique-niques estivaux !> Lire la suite
Cake au citron vert à l'avocatVoilà une recette de dessert étonnante, le cake au citron vert et à l'avocat> Lire la suite
Tiramisu aux fraisesMedisite vous propose de revisiter la fameuse recette du tiramisu avec des fraises !> Lire la suite
Crêpes chocolat et vanille à la confiture de framboise et à la marmelade de citronMedisite vous propose une recette pour régaler votre entourage.> Lire la suite
Tarte sablée aux pêches et framboises (sans gluten)La pêche et la framboise se marient à merveille dans cette recette de tarte sans gluten.> Lire la suite
Petits pots de crème à la fleur d’oranger et safranIngrédients pour Petits pots de crème à la fleur d’oranger et safran 5 œufs 8 cuillerées à soupe de Canderel 1 litre de lait écrémé 1 pincée de pistils de safran 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger Préparation pour Petits pots de crème à la fleur d’oranger et safran...> Lire la suite
Tiramisu rose à la framboise et yaourt grecIngrédients pour Tiramisu rose à la framboise et yaourt grec Génoise : 4 œufs 5 cuillerées à soupe de Canderel 80 g de farine 90 g de beurre allégé Crème au yaourt grec : 3 yaourts à la grecque 2 feuilles de gélatine 5 cl de crème liquide allégée 200 g de framboises 1 cuillère à...> Lire la suite
Petits sablés citron, clémentine et thym fraisIngrédients pour Petits sablés citron, clémentine et thym frais 4 cuillerées à soupe de Canderel 120 g de beurre allégé 3 jaunes d’œufs 160 g de farine 1 citron jaune 1 clémentine Quelques brindilles de thym frais 2 jaunes d’œufs pour la dorure Préparation pour Petits sablés citron,...> Lire la suite
Tartes sablées individuelles aux pommes cruesIngrédients pour Tartes sablées individuelles aux pommes crues Sablés : 4 cuillerées à soupe de Canderel, 120 g de beurre allégé, 3 jaunes d’œufs, 160 g de farine Garniture : 6 cuillerées à soupe de fromage blanc 0 % 6 sticks de Canderel Vanilla 3 pommes Granny Smith Sirop : 25 cl d’eau...> Lire la suite
Millefeuille croustillant café et cannelleIngrédients pour Millefeuille croustillant café et cannelle Feuilles : 1 rouleau de pâte à filo 30 g de beurre allégé 2 cuillerées à soupe de Cankao Crème pâtissière au café et à la cannelle : 1/2 litre de lait écrémé 3 œufs 50 g de farine 10 cl de café serré 1/2 cuillerée à café...> Lire la suite
Soupe de melons et fraises, granité au citron jaune et gingembreIngrédients pour Soupe de melons et fraises, granité au citron jaune et gingembre Granité : 4 citrons jaunes 20 cl eau 10 g de gingembre frais 4 cuillerées à soupe de Canderel Soupe de melon et fraises : 2 melons 10 cl eau 2 cuillerées à soupe de Canderel 300 g de fraises Préparation pour...> Lire la suite
Petit pot à la vanille et orange, smoothie kiwi, concombre, pomme verteIngrédients pour Petit pot à la vanille et orange, smoothie kiwi, concombre, pomme verte La crème à la vanille : 3 œufs 4 cuillerées à soupe de Canderel 1/2 litre de lait écrémé 1 stick de Canderel Vanilla Le zeste d’1 orange Le smoothie : 3 kiwis, ½ concombre 1 pomme verte 3 cuillerées...> Lire la suite
Cake pour deux à la pêche au théIngrédients pour Cake pour deux à la pêche au thé Cake : 1 œuf 70 g de farine ¼ de sachet de levure chimique Le zeste d’1/2 citron 40 g de beurre allégé 3 cuillerées à soupe de Canderel 1 pêche Sirop au thé : 1 cuillère à soupe de thé 30 cl d’eau 1 cuillerée à soupe de Canderel...> Lire la suite
Gaufres citronnées, fraises au jus de basilicIngrédients pour Gaufres citronnées, fraises au jus de basilic Pour environ 12 gaufres : 125 g de farine 125 g de beurre allégé 100 g de crème liquide allégée 5 cuillerées à soupe de Canderel 3 œufs 1 pincée de sel 2 blancs d’œufs Le zeste d’un citron Garniture :250 g de fraises¼...> Lire la suite
Verrine d’ananas, onctueux fromage blanc passion et crumble coco Ingrédients pour Verrine d’ananas, onctueux fromage blanc passion et crumble coco Crumble coco : 100 g de farine 100 g de noix de coco râpée 100 g de beurre allégé 5 cuillerées à soupe de Canderel 1 gros ananas 1 orange Onctueux fromage blanc passion : 400 g de fromage blanc 0 %...> Lire la suite
Café montagnardIngrédients pour Café montagnard 6 cafés expresso 6 zestes d’orange 3 pincées de cannelle en poudre 10 cl de lait concentré non sucré ½ cuillerée à café de Canderel Pour le pain perdu : 6 tranches de baguette rassie 1 oeuf 15 cl de lait demi écrémé 1 cuillerée à café de Canderel...> Lire la suite
Café mousse givréeIngrédients pour Café mousse givrée 6 cafés longs Pour la mousse au chocolat : 60 g de chocolat noir 2 blancs d’œuf 2 cuillerées à soupe de Canderel 6 cl de crème liquide allégée Bac à glaçons Bâtonnets en bois Préparation pour Café mousse givrée Pour la mousse au chocolat : ...> Lire la suite
Thé pomme-gingembre, navette à la fleur d’orangerIngrédients pour Thé pomme-gingembre, navette à la fleur d’oranger Pour 30 navettes : 1 oeuf 25 g de beurre allégé à température ambiante Le zeste d’½ citron 250 g de farine 6 cuillerées à soupe de Canderel 3 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel 2 pommes...> Lire la suite
Thé de noël, brioche vapeur aux raisins secsIngrédients pour Thé de noël, brioche vapeur aux raisins secs Pour le thé : 1 litre d’eau 4 sachets de thé Earl Grey 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 3 graines de cardamome Pour les brioches : 170 g de farine 1/2 cuillerée à café de sel fin 2 cuillerées à soupe de Canderel 2...> Lire la suite
Gelée citron, menthe, thé chaud et crêpes craquantesIngrédients pour Gelée citron, menthe, thé chaud et crêpes craquantes Pour la gelée menthe : 10 cl d’eau 1 cuillerée à café de Canderel 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de menthe fraîche Pour la gelée citron : 10 cl d’eau 1 cuillerée à café de Canderel 2 feuilles de gélatine 1...> Lire la suite
Thé vert, mini clubs sucrésIngrédients pour Thé vert, mini clubs sucrés Pour 12 mini clubs sucrés : 9 tranches de pain de mie sans croûte 60 g de fromage blanc allégé 1 cuillerée à soupe de Canderel 6 feuilles de menthe fraîche 2 kiwis 125 g de fraises ½ mangue Pour le thé : 1 litre d’eau 4 sachets de thé vert...> Lire la suite
