Fondant chocolat châtaigne et chantilly

Ingrédients pour Fondant chocolat châtaigne et chantilly400 g de confiture de châtaignes à la vanille 150 g de chocolat noir dessert pâtissier 140 g de beurre extra-fin doux 3 oeufs gros 90 g de farine de blé130 g de sucre 30 cl de crème légèrePréparation pour Fondant chocolat châtaigne...

Granité pomme-kiwi

Ingrédients pour Granité pomme-kiwi4 pommes bicolores 2 kiwis 150 g de sucre 2 sachets d’infusion menthe/anis/mauve/réglissePréparation pour Granité pomme-kiwi1. Faire bouillir 15 cl d’eau puis y plonger les sachets d’infusion 5 à 7 minutes.2. Ajouter le sucre et porter à ébullition,...

Faisselle et ses brochettes de fruits

Ingrédients pour Faisselle et ses brochettes de fruits4x100g de Faisselles 0% Rians 1 barquette de fraise 1 boite d’ananas au sirop 2 kiwis 1 melon 2 clémentines 1 bouquet de menthe fraîche 1 bouquet de persil 100 g de sucre 16 piques à brochettePréparation pour Faisselle et ses brochettes...

Faisselle aux framboises et son jus d'orange

Ingrédients pour Faisselle aux framboises et son jus d'orange4x100g de Faisselles 0% Rians 100g de framboises jus de 2 orangesPréparation pour Faisselle aux framboises et son jus d'orange1. Egoutter les faisselles et les démouler dans les assiettes.2. Verser le jus d’orange autour...

La Faisselle aux abricots du Roussillon

Ingrédients pour La Faisselle aux abricots du Roussillon4x100g de Faisselles 0% Rians 4 abricots 4 cuillères à soupe d’amandes effilées Extrait de vanille 5 g de beurre 5 g de sucre poudrePréparation pour La Faisselle aux abricots du Roussillon1. Démouler les faisselles. 2. Couper les...

La Faisselle aux fruits rouges et son coulis

Ingrédients pour La Faisselle aux fruits rouges et son coulis4x100g de Faisselles 0% Rians 150g de fraises 150g de framboises 150g de mûres 150g de sucre glace 1 citronPréparation pour La Faisselle aux fruits rouges et son coulis1. Equeter les fraises et les laver avec les framboises et les...

Purée à l'ananas allégée

Ingrédients pour Purée à l'ananas allégée300 g de pommes 100 g d'ananas 1 g de cube de boeuf dégraissé150 g d'eau 2 g de sel 0,5 g de poivre du moulin 200 g pommes de terre bintje ou estima 1 l d'eau 2 g de sel 35 g de beurre allégé1 g de sel 0,5 g de poivre du...

Yaourts caramélisés allégés aux bananes

Ingrédients pour Yaourts caramélisés allégés aux bananes 48 g de beurre allégé570 g de bananes0,5 g de cannelle en poudre50 g de sucre semoule100 g de sucre15 g d'eau60 g de crème entière17 g de vanille liquide135 g de yaourt nature1 l de lait entier Préparation pour Yaourts...

Panacotta au nectar de mangue et fruits frais

Ingrédients pour Panacotta au nectar de mangue et fruits frais 3 yaourts nature 1 cuillère à soupe de crème fraîche 20 g de sucre 4 feuilles de gélatine 50 cl de nectar de mangue 100 g de framboises surgelées Quelques groseilles fraîches Quelques feuilles de menthe fraîches    ...

Gâteau chocolat

Ingrédients pour Gâteau chocolat250g de chocolat noir3 œufs200g de sucre de canne 100ml d'huile d'olive 100g de farine 1 CàC de levure 1/2 CàC de bicarbonate de soude 50g d'amandes en poudre 250g de betterave crues (environ 2)Préparation pour Gâteau chocolatPréchauffer le...

Cannelés

Ingrédients pour Cannelés1 litre de lait100g de beurre4 jaunes d'oeufs4 oeufs entiers500g de sucre200g de farine1dl de rhum1 gousse de vanille2,5g de selPréparation pour CannelésVerser 750ml de lait dans une casserole, ajouter la gousse de vanille, ouverte et grattée et le beurre. Faire...

Crêpes roulées à la confiture

Ingrédients pour Crêpes roulées à la confiture2 crêpes sucrées60 g de Confiture de Framboises Bonne Maman®Confettis en sucre de couleurs Préparation pour Crêpes roulées à la confitureÉtalez sur les crêpes la Confiture de Framboises Bonne Maman®. Roulez les crêpes et les couper en...

Gâteau à la noix de coco et aux agrumes

Ingrédients pour Gâteau à la noix de coco et aux agrumes4 oeufs 200g de sucre brun100g de beurre doux 100g de poudre d'amande 100g de noix de coco râpée 2 cuillères à soupe de zeste de citron 2 cuillères à soupe de zeste d'orange125ml de jus de citron125ml de jus...

Crêpes suzettes à la fruitée intense pamplemousse

Ingrédients pour Crêpes suzettes à la fruitée intense pamplemousse1 pot de Fruitée Intense Pamplemousse Bonne Maman. 250 g de farine 50 cl de lait 3 oeufs Le jus de 2 pamplemousses 50 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel Préparation pour Crêpes suzettes à la fruitée intense...

Cake marbré

Ingrédients pour Cake marbré250g de beurre ramolli280g de sucre en poudre280g de farine4 œufs de taille moyenne1 sachet de levure chimique15cl de crème fleurette semi-épaisse1 càc d’extrait de vanille2 càs de cacao en poudre non sucré1 pincée de selPréparation pour Cake...

Cake à la noix de coco

Ingrédients pour Cake à la noix de coco125 g de noix de coco râpée1 pack ou 1 boîte de lait de coco (20 cl environ)2 à 3 cuillerées à soupe de lait1 gousse de vanille150 g de beurre mou + 20 g pour le moule140 g de sucre en poudre4 oeufs150 g de farine + 1 cuillerée à soupe pour le...

Monsieur Biscuit (Bonne Maman)

Ingrédients pour Monsieur Biscuit (Bonne Maman)100g de beurre mou1 pot de yaourt de sucre2 pots de yaourt de farine7 carrés de chocolat noir2 cuillères à soupe de cacao en poudre3 cuillères à soupe de lait frais demi-écrémé1 pincée de sel1 sachet de levurePréparation pour Monsieur...

Pancakes à la fruitée intense cassis

Ingrédients pour Pancakes à la fruitée intense cassis1 pot de Fruitée Intense Cassis Bonne Maman1 gros oeuf18 cl de lait de vache (ou de riz)125 g de farine20 g de sucre1 pincée de selHuile neutre pour la poêle Préparation pour Pancakes à la fruitée intense cassisSéparez le blanc...

Petits pots de crème à la fleur d’oranger et safran

Ingrédients pour Petits pots de crème à la fleur d’oranger et safran5 œufs 8 cuillerées à soupe de Canderel 1 litre de lait écrémé 1 pincée de pistils de safran 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’orangerPréparation pour Petits pots de crème à la fleur d’oranger et...

Tiramisu rose à la framboise et yaourt grec

Ingrédients pour Tiramisu rose à la framboise et yaourt grecGénoise : 4 œufs 5 cuillerées à soupe de Canderel 80 g de farine 90 g de beurre allégé Crème au yaourt grec : 3 yaourts à la grecque 2 feuilles de gélatine 5 cl de crème liquide allégée 200 g de framboises 1...

Petits sablés citron, clémentine et thym frais

Ingrédients pour Petits sablés citron, clémentine et thym frais4 cuillerées à soupe de Canderel 120 g de beurre allégé 3 jaunes d’œufs 160 g de farine 1 citron jaune 1 clémentine Quelques brindilles de thym frais 2 jaunes d’œufs pour la dorure Préparation pour Petits sablés...

Tartes sablées individuelles aux pommes crues

Ingrédients pour Tartes sablées individuelles aux pommes cruesSablés : 4 cuillerées à soupe de Canderel, 120 g de beurre allégé, 3 jaunes d’œufs, 160 g de farine Garniture : 6 cuillerées à soupe de fromage blanc 0 % 6 sticks de Canderel Vanilla 3 pommes Granny Smith Sirop : 25 cl...

Millefeuille croustillant café et cannelle

Ingrédients pour Millefeuille croustillant café et cannelleFeuilles : 1 rouleau de pâte à filo 30 g de beurre allégé 2 cuillerées à soupe de Cankao Crème pâtissière au café et à la cannelle : 1/2 litre de lait écrémé 3 œufs 50 g de farine 10 cl de café serré 1/2 cuillerée...

Soupe de melons et fraises, granité au citron jaune et gingembre

Ingrédients pour Soupe de melons et fraises, granité au citron jaune et gingembreGranité : 4 citrons jaunes 20 cl eau 10 g de gingembre frais 4 cuillerées à soupe de Canderel Soupe de melon et fraises : 2 melons 10 cl eau 2 cuillerées à soupe de Canderel 300 g de fraises...

Petit pot à la vanille et orange, smoothie kiwi, concombre, pomme verte

Ingrédients pour Petit pot à la vanille et orange, smoothie kiwi, concombre, pomme verteLa crème à la vanille : 3 œufs 4 cuillerées à soupe de Canderel 1/2 litre de lait écrémé 1 stick de Canderel Vanilla Le zeste d’1 orange Le smoothie : 3 kiwis, ½ concombre 1 pomme verte 3...

Cake pour deux à la pêche au thé

Ingrédients pour Cake pour deux à la pêche au théCake : 1 œuf 70 g de farine ¼ de sachet de levure chimique Le zeste d’1/2 citron 40 g de beurre allégé 3 cuillerées à soupe de Canderel 1 pêche Sirop au thé : 1 cuillère à soupe de thé 30 cl d’eau 1 cuillerée à soupe de...

Gaufres citronnées, fraises au jus de basilic

Ingrédients pour Gaufres citronnées, fraises au jus de basilicPour environ 12 gaufres : 125 g de farine 125 g de beurre allégé 100 g de crème liquide allégée 5 cuillerées à soupe de Canderel 3 œufs 1 pincée de sel 2 blancs d’œufs Le zeste d’un citron Garniture :250 g de...

Verrine d’ananas, onctueux fromage blanc passion et crumble coco

Ingrédients pour Verrine d’ananas, onctueux fromage blanc passion et crumble cocoCrumble coco : 100 g de farine 100 g de noix de coco râpée 100 g de beurre allégé 5 cuillerées à soupe de Canderel 1 gros ananas 1 orange Onctueux fromage blanc passion : 400 g de fromage blanc...

Café montagnard

Ingrédients pour Café montagnard6 cafés expresso 6 zestes d’orange 3 pincées de cannelle en poudre 10 cl de lait concentré non sucré ½ cuillerée à café de Canderel Pour le pain perdu : 6 tranches de baguette rassie 1 oeuf 15 cl de lait demi écrémé 1 cuillerée à café de...

Café mousse givrée

Ingrédients pour Café mousse givrée6 cafés longs Pour la mousse au chocolat : 60 g de chocolat noir 2 blancs d’œuf 2 cuillerées à soupe de Canderel 6 cl de crème liquide allégée Bac à glaçons Bâtonnets en bois Préparation pour Café mousse givréePour la mousse au...

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