Gâteau à l’ananasIngrédients pour Gâteau à l’ananas 400 g d’ananas frais ¼ l de jus d’orange Le zeste d’1 orange 11 c. à s. bien bombées de Canderel 1 c. à s. de rhum* 3 œufs, 150 g de farine ½ sachet de levure chimique 150 g de beurre allégé Préparation pour Gâteau à l’ananas 1. Préchauffer...> Lire la suite
Mousse au chocolat et torsades cacaotées aux amandesIngrédients pour Mousse au chocolat et torsades cacaotées aux amandes 180 g de chocolat à dessert à 70% de cacao 10 cl de lait écrémé 10 cl de crème liquide allégée 20 g de beurre allégé 4 œufs 2 cuillerées à soupe de Canderel 30 g d’amandes hachées 2 cuillerées à soupe de Canderel...> Lire la suite
Mini Financier chocolat, noisette et poireIngrédients pour Mini Financier chocolat, noisette et poire 35 g de farine 50 g de poudre de noisettes 7 cuillerées à soupe de Canderel 3 blancs d’œufs 100 g de beurre allégé 2 cuillerées à soupe de Cankao 1 poire (variété de saison) Préparation pour Mini Financier chocolat, noisette...> Lire la suite
Pudding à la poire et au chocolatIngrédients pour Pudding à la poire et au chocolat 125 g de farine 10 cuillerées à soupe de Canderel 3 oeufs 30 cl de lait écrémé 10 cl de crème liquide allégée 30 g de beurre allégé 30 g de poudre d’amandes 4 poires (variété de saison) 4 cuillerées à soupe de Cankao Préparation...> Lire la suite
Mousse au chocolatIngrédients pour Mousse au chocolat 30 cl de lait écrémé 1 c. à café d’aspartame 2 feuilles de gélatine 2 c. à soupe de farine 2 oeufs 2 c. à café de cacao non sucré 1 pincée de café soluble Préparation pour Mousse au chocolatMélanger la farine dans le lait froid. Epaissir sur...> Lire la suite
Soufflé glacé aux fruits rougesIngrédients pour Soufflé glacé aux fruits rouges 160 g de myrtilles (ou mûres) 160 g de framboises 3 oeufs 30 cl de crème liquide allégée (à 15% MG) 5 c. à soupe d’édulcorant 1 demi citron Sel Préparation pour Soufflé glacé aux fruits rougesMettre les fruits rouges dans un bol à...> Lire la suite
Gâteau fondant au chocolatIngrédients pour Gâteau fondant au chocolat 200 g de chocolat ligne gourmande dessert à 2% de sucre 60 g de beurre 90 g de farine 4 oeufs Préparation pour Gâteau fondant au chocolatPréchauffer le four a 180 °C (th.6) Faire fondre le chocolat avec le beurre, laissez tiédir. Séparer...> Lire la suite
Clafoutis aux pommes et ananasIngrédients pour Clafoutis aux pommes et ananas 150 g de petites pommes 150 g d’ananas 3 oeufs 50 g de farine 1 cuil. à café d’extrait liquide de vanille 15 cl de lait écrémé 1 demi-cuillère à café d'édulcorant Préparation pour Clafoutis aux pommes et ananas Mettre la farine dans...> Lire la suite
Muffins à l’avoine et à l’ananasIngrédients pour Muffins à l’avoine et à l’ananas 1 tasse de flocons d’avoine 1 boîte d’ananas en petits morceaux dans leur jus et sans sucre ajouté 6 cl huile de maïs 2 oeufs légèrement battus 200g de farine de blé entier 1 cuil. à café de levure 1 cuil. à café de bicarbonate de...> Lire la suite
Papillotes de fruitsIngrédients pour Papillotes de fruits 2 pêches 4 poires 2 kiwis 2 oranges 1 citron 2 cuil. à café de cardamone Préparation pour Papillotes de fruitsPresser le jus de citron. Eplucher les poires. Oter les trognons.Peler les pêches, les kiwis et les détailler en cubes. Tout mélanger...> Lire la suite
Cake au citronIngrédients pour Cake au citron 500 g de fromage blanc à O% de MG 50 g de farine de blé 2 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 3 oeufs 1 cuil. à café d’extrait d’amande amère 1 sachet de levure 4 zestes de citron Préparation pour Cake au citronPréchauffer le four...> Lire la suite
Cake aux épicesIngrédients pour Cake aux épices 5 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 160 g de farine de sarrasin 5 cl de lait écrémé 3 oeufs 1 sachet de levure 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 1 demi cuil. à café de racine de gingembre hachée 1 demi cuil. à café de cannelle...> Lire la suite
Cheesecake à l’ananasIngrédients pour Cheesecake à l’ananas 200 g de fromage blanc à O% de MG 1 yaourt à O% de MG 20 g de Maizena 3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 3 oeufs 150 g d’ananas frais coupé en rondelles Préparation pour Cheesecake à l’ananasPréchauffer le four à 180°C...> Lire la suite
Cake au chocolatIngrédients pour Cake au chocolat 50 g de farine 2 oeufs 60 ml de lait écrémé 7 g de beurre 10 g de chocolat amer 1 à 2 cuil. à café d’édulcorant liquide 1/3 sachet de levure. Préparation pour Cake au chocolat Calories par part : 90 Préchauffer le four à 180° (th.6). Battre...> Lire la suite
Cake aux poires et à la cannelleIngrédients pour Cake aux poires et à la cannelle 4 oeufs 300 g de farine fluide 1 sachet de levure chimique 1 tasse de crème allégée (0% MG) 120 g de sucre 4 poires 1 pincée de cannelle Préparation pour Cake aux poires et à la cannellePréchauffer le four à 180°C (th.6). Battre...> Lire la suite
Cake aux pommes et à la noix de cocoIngrédients pour Cake aux pommes et à la noix de coco 500 g de fromage blanc à 0% de MG 50 g de farine de blé 2 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 3 oeufs 4 cuil. à soupe de noix de coco 3 pommes Préparation pour Cake aux pommes et à la noix de cocoPréchauffer le four...> Lire la suite
Cake à la vanilleIngrédients pour Cake à la vanille 200 g de beurre 4 oeufs 3 jaunes d'oeufs 60 g de crème épaisse 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 15 g de Splenda (édulcorant) 2 gousses de vanille Préparation pour Cake à la vanillePréchauffer le four à 180°c (th.6). ...> Lire la suite
Oeufs en neige aux fruitsIngrédients pour Oeufs en neige aux fruits 4 kiwis 2 blancs d’oeufs 100 g de fraises 4 cuil. à soupe d’édulcorant 2 feuilles de gélatine 1 pincée de sel Quelques gouttes de jus de citron 10 cl de crème fraîche à 15% de MG Préparation pour Oeufs en neige aux fruitsPeler les kiwis....> Lire la suite
Crème aux oeufsIngrédients pour Crème aux oeufs50 cl litre de lait écrémé 3 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 1 cuil. à café d’extrait naturel de vanille 100 g de zestes d’oranges confits Préparation pour Crème aux oeufsPréchauffer le four à 180 °C (th.6). Porter le...> Lire la suite
Omelette sucrée aux pommesIngrédients pour Omelette sucrée aux pommes 8 oeufs 50 cl de lait écrémé 3 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 2 pommes 1 cuil. à café de cannelle en poudre Préparation pour Omelette sucrée aux pommesPeler et épépiner les pommes. Les couper en lamelles et les faire...> Lire la suite
Tarte à l’ananasIngrédients pour Tarte à l’ananas 60 g de farine de blé complète 4 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 oeuf entier 1 cuil. à soupe d’huile de colza 2 cuil. à soupe d’eau 6 cl de lait demi-écrémé 1 paquet de levure 10 tranches d’ananas 1 sachet de sucre vanillé....> Lire la suite
Tarte aux myrtillesIngrédients pour Tarte aux myrtilles Pâte: 75 g de farine de blé complète 5 cl de lait demi-écrémé 1 demi-cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre Garniture: 100 g de fromage blanc à 0% de MG 1 cuil. à soupe et demie d’édulcorant de synthèse en poudre 1 oeuf 15 g de farine...> Lire la suite
Tarte aux pêches façon normandeIngrédients pour Tarte aux pêches façon normande Pâte: 100 g de fromage blanc à 0% de MG 120 g de farine de blé complète 1 demi sachet de levure 1 demi-cuil. à soupe d’eau 1 demi-cuil. à soupe d’huile de colza 1 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 1 pincée de sel...> Lire la suite
Tarte aux poiresIngrédients pour Tarte aux poires 3 poires 3 oeufs 4 cuil. à soupe d’édulcorant de synthèse en poudre 30 g de farine de blé complète 25 g de lait en poudre 10 cl d’eau tiède 1 cuil. à soupe d’alcool de poire 1 sachet de sucre vanillé Préparation pour Tarte aux poiresPréchauffer...> Lire la suite
Tarte vanillée au fromage blancIngrédients pour Tarte vanillée au fromage blanc Pâte : 120g de farine 100g de fromage blanc à 0% de MG 1 sachet de levure 1 cuil. à soupe d’eau tiède 1 demi-cuil. à café d’huile de colza 1 demi-cuil. à soupe de cassonade 1 pincée de sel Garniture : 350 de fromage blanc à 0% de...> Lire la suite
Tarte pommes-noisettesIngrédients pour Tarte pommes-noisettes 6 pommes Le jus d'1 citron1 cuil. à café de cannelle moulue 1 pâte feuilletée 25 g de noisettes 1 oeuf Préparation pour Tarte pommes-noisettes Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Mettre 4 pommes pelées, évidées et coupées en deux dans...> Lire la suite
Tarte aux fraisesIngrédients pour Tarte aux fraises 90 g de farine 30 g de beurre Eau 25 cl de lait demi-écrémé 25 g de poudre à flan 800 g de fraises Sucre de régime (édulcorant en poudre) Préparation pour Tarte aux fraisesMélanger la farine, le beurre et l’eau pour former une pâte uniforme. La...> Lire la suite
Tarte fruitée des îlesIngrédients pour Tarte fruitée des îles 90 g de farine 30 g de beurre Sel Eau 2 bananes (environ 200g épluchées) 250 g de kiwis 200 g de fromage blanc à 0% de MG 2 cuil. à soupe d’édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine 1 citron 5 cl d’eau Préparation pour Tarte fruitée...> Lire la suite
Tarte à la mousse de citronIngrédients pour Tarte à la mousse de citron Pâte: 90 g de farine 30 g de beurre 1 pincée de sel Eau Mousse: 16 cl d’eau 2 oeufs entiers 1 blanc d'oeuf 13 g de farine 2 citrons 4 sucrettes Préparation pour Tarte à la mousse de citronPréparer une pâte brisée avec la farine,...> Lire la suite
Tarte aux abricotsIngrédients pour Tarte aux abricots 500 g d’abricots 8 cl de jus d’abricots au naturel 350 g de fromage blanc à 0% de MG 4 oeufs 3 cuil. à café d’édulcorant en poudre. Préparation pour Tarte aux abricotsPréchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Dans un saladier, mélanger le fromage...> Lire la suite
